Mistä voi ostaa ekstra-neitsytoliiviöljyä?

Ekstra-neitsytoliiviöljy (AOVE) on laajasti käytetty tuote, jota on helppo löytää kaupoista ja myymälöistä.

Haluamme kuitenkin tuoda esiin, että eri kauppatyypeillä on omat eronsa.

1. Oliiviöljyn ostaminen supermarketeista ja tavarataloista

   Suurin osa ekstra-neitsytoliiviöljystä ostetaan juuri näistä liikkeistä. Meidän mielestämme tämä ei kuitenkaan ole suositeltavaa useista syistä:

   Ensinnäkin supermarketit ja tavaratalot käyttävät usein oliiviöljyä ja maitoa niin sanottuina houkutustuotteina. Ne tietävät, että näiden peruselintarvikkeiden puute saa perheet joka tapauksessa asioimaan, joten niitä mainostetaan suurilla alennuksilla. Näin perheet tekevät viikoittaiset tai kuukausittaiset ostoksensa samassa liikkeessä, ja kauppa pystyy kompensoimaan öljyn ja maidon alhaisen hinnan muilla tuotteilla – mikä tekee toiminnasta sille kannattavaa.

   Tämän vuoksi kaupat painostavat öljyn ja maidon tuottajia mahdollisimman tiukasti. Tuottajat tai välittäjät puolestaan joutuvat myymään öljyn hyvin pienellä katteella, ja siksi he valmistavat usein vain juuri lainsäädännön vähimmäisvaatimukset täyttävää ekstra-neitsytoliiviöljyä, jotta pysyisivät taloudellisesti pinnalla. (Katso: ekstra-neitsytoliiviöljyn vaatimukset).

   Toiseksi, suurissa liikkeissä ei useinkaan kiinnitetä huomiota öljyn säilytykseen hyllyillä. Läpikuultavaan PET-pulloon pakattu öljy voi seistä viikkoja kirkkaiden loisteputkien alla, mikä heikentää sen laatua. 

   Näiden kahden seikan uskomme selittävän OCU:n tutkimustulokset, joiden mukaan monet “ekstra-neitsytöljyksi” merkityt oliiviöljyt eivät itse asiassa täytä tätä määritelmää. 

    

2. Erikoisliikkeet, öljykaupat ja gourmet-myymälät

   Nämä liikkeet ovat yleensä erinomainen vaihtoehto, jos haluat maistella korkealaatuisia AOVE-öljyjä eri alkuperämaista, lajikkeista ja alkuperänimityksistä. Espanjassa on lukuisia tuottajia, jotka pyrkivät valmistamaan korkealaatuista AOVE-öljyä, ja onneksi se maistuu.

   Joissakin liikkeissä on saatavilla vain pieniä pulloja, joten jos etsit ekstra-neitsytoliiviöljyä päivittäiseen ruoanlaittoon, nämä kaupat eivät välttämättä vastaa tarpeitasi.

   Ainoa haittapuoli on, että hinnat ovat yleensä korkeammat.

    

3. Teolliset tai osuuskuntien öljynpuristamot

   Tässä tapauksessa kyse on ekstra-neitsytoliiviöljyn ostamisesta suoraan osuuskunnalta tai öljynpuristamolta, jossa se tuotetaan. Yleensä öljy myydään 2–5 litran pakkauksissa. Näiden ekstra-neitsytoliiviöljyjen laatu on yleensä parempi kuin hypermarketeissa myytävien vastaavien öljyjen.

   Hinnat ovat usein myös korkeammat kuin suurissa liikkeissä, oli tuote alennuksessa tai ei. Tämä saattaa hämmentää ostajia, jotka eivät ole tottuneet ostamaan osuuskunnista, eikä heille välttämättä ole selvää, miksi alkuperäpaikasta ostaminen on kalliimpaa.

   Ostaminen on lisäksi helpointa vain tuotantoalueilla, joilla osuuskunnat sijaitsevat.

    

4. Yksityisten tilojen öljynpuristamot 

   Viime vuosina on perustettu monia pieniä ja keskisuuria öljynpuristamoita yksityisille oliivitarhoille. Useimpien tavoitteena on tuottaa korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä ja pakata se premium-tuotteeksi, joka myydään korkeampaan hintaan. Siksi monet arvostetut AOVE-öljyt ovat usein sidottuja tiettyyn tilaan.

   Monet näistä öljynpuristamoista eivät kuitenkaan ole vielä kehittäneet myynti- tai markkinointiverkostojaan, tai ne keskittyvät ensisijaisesti tuottamaan ekstra-neitsytoliiviöljyä, joka myydään muille premium-tuottajille tai suurille pakkaajille omien tuotteidensa laadun parantamiseen.

   Tässä tilanteessa kuluttaja voi kuitenkin saada korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä kohtuulliseen hintaan.

   Kiinnostuneen kuluttajan haasteena on usein löytää nämä öljynpuristamot. Onneksi internet ja uudet teknologiat tekevät tämän helpommaksi.

    

5. Monen tuotemerkin verkkokaupat

   Nämä ovat öljykauppoja ja erikoisliikkeitä, jotka myyvät tuotteitaan verkossa. Niiden kautta on erittäin helppo tilata AOVE-öljyjä eri alkuperämaista ja lajikkeista. Hinnat ovat yleensä hieman edullisemmat kuin vastaavissa kivijalkakaupoissa, ja suurin osa myy ekstra-neitsytoliiviöljyä perhepakkauksissa.

    

6. Tuottajien verkkokaupat

   Monet tuottajat ja osuuskunnat myyvät ekstra-neitsytöljyään internetissä. Mielestämme, ellei asu lähellä öljynpuristamoa, se on paras paikka ostaa öljyä. Vielä parempi, jos kyseessä on yksityinen öljynpuristamo, joka puristaa vain omaa satoaan. 

    

Miten valita, mistä ostaa oliiviöljyä verkosta?

Internetissä on lukuisia sivustoja, joista voi ostaa oliiviöljyä ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Tässä muutamia vinkkejä sopivimman sivuston valitsemiseen:

• On tärkeää varmistaa, että verkkokauppa on aktiivinen. Monet kaupat aloittavat toimintansa, mutta jos myynti ei käynnisty, ne saattavat lopettaa toimintansa ja jättää verkkosivuston ilman ylläpitoa. Siksi kannattaa tarkistaa, onko sivustolla ajantasaisia uutisia, live-chat-palvelu, jonka kautta voi varmistaa, että sivuston takana on oikea henkilö, sekä viimeisimpien kommenttien tai blogikirjoitusten päivämäärät, jos sivustolla on blogi. 

• On myös tärkeää varmistaa, että verkkosivusto on turvallinen. Tämä näkyy selaimen osoiterivillä vihreänä lukkona tai https-merkkinä. 

• Tarkista, onko kaupalla käyttäjäkommentteja ja mitä niissä sanotaan. Jos kommentit hallinnoi riippumaton yritys, kuten Inkomi tai Google, se on parempi, sillä se estää sivuston omistajaa keksimästä kommentteja. 

• Selkeä palautuskäytäntö on tärkeä. 

• Mitä enemmän tietoa ekstra-neitsytoliiviöljystä annetaan, sitä parempi. Hyviä tietoja ovat esimerkiksi sadonkorjuuvuosi, alkuperä, lajike, sertifikaatit, alkuperänimitykset ja tuotantomenetelmät.