Parhaan hinta–laatusuhteen öljy

Tavoitteenamme oliivitilana on tarjota asiakkaillemme parasta oliiviöljyä parhaalla mahdollisella hinnalla.

Meille ”enemmän kuin ekstraneitsyt” on paljon muutakin kuin pelkkä markkinointistrategia. 20 vuotta sitten ihmiset eivät tienneet ekstraneitsytoliiviöljyistä.

Nykyään kaikki tietävät, mitä ne ovat, vaikka monet eivät tiedä tarkalleen, miten ”ekstraneitsyt” eroaa tavallisesta oliiviöljystä.

Laatu

Vaikka ”ekstraneitsyt”-luokka edustaa korkealaatuisia neitsytoliiviöljyjä, uskomme, että kyseinen luokka on vajavainen, koska nykyään öljyjä tuotetaan paljon korkealaatuisemmilla ominaisuuksilla kuin mitä ekstraneitsytöljylle on määritetty.

Kaksi esimerkkiä:

• Öljyn happamuuden on oltava alle 0,8º, jotta se voidaan määritellä ekstraneitsyeksi. Meidän öljyjemme happamuus on yleensä 0,1–0,3º (ks. analyysit).
• Jotta öljy olisi ekstraneitsyt, sillä ei saa olla maku- ja hajuvirheitä, ja makutuomareista vähintään puolen on havaittava öljyssä hedelmäisiä makuja ja tuoksuja. Mielestämme tämä kriteeri on melko häilyvä – etenkin, kun otetaan huomioon, että se on kuluttajan kannalta erittäin tärkeä asia.

Toinen neitsytoliiviöljyjemme laadun tunnusmerkki on niiden vuosien varrella voittamat palkinnot (Maatalousministeriö, Expoliva, Olive Japan). Voit nähdä ne täällä. (Katso palkinnot)

Hinta

Jotkut korkealaatuista ekstraneitsytoliiviöljyä tuottavat yritykset yrittävät erottaa öljynsä muista ekstraneitsytoliiviöljyistä panostamalla niiden ulkonäköön, mutta se tekee lopullisesta hinnasta usein paljon kalliimman.

Ajatuksemme on tarjota korkealaatuisia ekstraneitsytoliiviöljyjämme hintaan, joka mahdollistaa niiden käytön kaikkiin mahdollisiin kulinaarisiin käyttötarkoituksiin pakkauksin, jotka eivät nosta tuotteen hintaa, ja että kuluttaja huomaa eron normaaliin ekstraneitsytoliiviöljyyn verrattuna sen maun ja aromin hedelmäisen täyteläisyyden, ei niinkään sen ulkonäön perusteella.

Öljyjemme laatu on sama riippumatta siitä, minkä tyyppisessä pakkauksessa se on: kukin lajike tulee kellarin yhdestä säilytystilasta. (ks. pakkaukset ja hinnat).

Ajan kuluessa olemme saaneet asiakkaidemme palautteesta vahvistuksen siitä, että vaikka lähestymistapamme onkin monimutkainen, ei ole täysin tuulesta temmattu.