Vi använder cookies. Om du fortsätter surfa förstår vi att du accepterar dem.
Mer information Accepterar
Registrera dig och få 5% rabatt på ditt första köp!
Ta reda på vad våra kunder säger om Las Valdesas-oljor, vad de använder dem till, vilka sorter de föredrar ...
Ekologisk extra jungfru olivolja från Spanien. 2,5 liters plåtburk
Jungfruolivolja är bland jungfruolivoljorna den andra av dem när det gäller kvalitet, bakom extra jungfruoljan och före lampant jungfruoljan.
Liksom extra jungfru måste den uppfylla två villkor för att klassificera den:
Precis som med extra jungfrun innehåller lagstiftningen ytterligare kemikaliekrav, främst inriktade på att upptäcka bedrägeri genom blandningar med andra oljor.
Med hänvisning till provsmakningsförhållandena skulle "översättningen" på ett enkelt sätt innebära att jungfruoljan kan ha en liten defekt och måste ha fruktiga aromer och smaker. Om du vill veta exakt hur värdena för medianerna bestäms kan du konsultera posten för extra jungfruolja.
De oljor som klassificeras som jungfruolja kommer att innehålla följande information på dess etiketter:
"Olivolja erhållen direkt från oliver och endast genom mekaniska procedurer."