Używamy plików cookie. Kontynuując nawigację na stronie, wyrażasz na nie zgodę.

  Więcej szczegółów   Akceptuję

Aceite de las Valdesas

Która oliwa z oliwek jest najlepsza do sałatek?

Najlepsza oliwa z oliwek do doprawiania sałatek to oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. To oliwa o najbardziej intensywnym smaku i aromacie owoców.

Istnieje jednak wiele odmian oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, z których każda posiada inne cechy. Dlatego proponujemy jedną lub kilka odmian oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia do różnych rodzajów sałatek.

Do świeżych sałatek bogatych w warzywa, np. do typowo letnich sałatek na bazie sałaty, pomidora, cebuli, ogórka, marchewki itp., polecamy oliwę z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia picual lub manzanillo, ponieważ ich świeży i ziołowy charakter doskonale pasuje do tych składników, uwydatniając ich smak (szczególnie w przypadku praktycznie bezsmakowych warzyw, które niestety znajdujemy bardzo często w dzisiejszych czasach. 

 Sałata i oliwa z oliwek

Do sałatek na bazie owoców, takich jak jabłko, awokado, rodzynki, pomarańcze, orzechy itp., lub do sałatek z makaronu, na przykład w połączeniu z brokułami i serami, polecamy oliwę z oliwek hojiblanca, gdyż jej cechy świetnie pasują do tych składników. Podczas degustacji w oliwie najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia hojiblanca można wyczuć aromat jabłek, migdałów i orzechów. Nie jest tak ziołowa i gorzka jak picual.

Do owocowych sałatek i mieszanek owoców, np. gruszek, bananów, truskawek, jagód, kiwi itp., najlepiej sprawdzi się oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia arbequina ze względu na jej słodycz, a konkretniej brak jakiejkolwiek goryczy.

Przygotowaliśmy te zalecenia według naszego osobistego gustu, a o gustach się nie dyskutuje. Możesz zapoznać się z opiniami naszych klientów, aby zobaczyć, do jakich potraw używają naszych jednoodmianowych oliw z oliwek.

Smacznego!