“ Oliwa jak zawsze wspaniała ”
Chociaż zamawiam oliwę w Las Valdesas już od kilku lat, po raz pierwszy udało mi się zamówić wszystkie pięć odmian. I teraz już zupełnie nie wiem, która jest moją ulubioną. Kilka lat temu moim wyborem była Arbequina - delikatna, ale jednak pełna smaku, zwłaszcza niefiltrowana; potem moje podniebienie podbiła Hoiblanca - mocniejsza w smaku, z zieloną nutą , która nadaje zdecydowanej świeżości. Później doceniłam Picual - jeszcze mocniejszy, bardziej gorzki i ostry. A teraz już nie wiem, bo Frantoio też jest pyszne (też z tych mocniejszych, ale jakby bardziej owocowe), a i Manzanilla nie jest gorsza... W każdym razie następnym razem zamówię wszystkie.