Wij gebruiken cookies. Als u doorgaat met navigeren, begrijpen we dat u ze accepteert.
Meer info Ik accepteer
Meld u aan en geniet van 5% korting op uw eerste online order!
Lees wat onze klanten zeggen over de oliën van Las Valdesas, waarvoor ze ze gebruiken, welke soorten ze verkiezen ...
Extra vergine olijfolie van de nieuwe oogst 2023/2024 van de rassen ARBEQUINA, PICUAL, FRANTOIO, MANZANILLA en HOJIBLANCA is al beschikbaar. (Zie foto's van vers gemaakte olijfolie)
U kunt uw bestellingen plaatsen in onze online shop. Met dank
Biologische olijfolie zal naar verwachting in januari beschikbaar zijn.
Bij Las Valdesas begint de olijf oogst eind oktober en eindigt gewoonlijk begin december.
De soorten worden geplukt naargelang hun rijpheid, meer bepaald eerst frantoio en arbequina, gevolgd door manzanilla, hojiblanca en picual.
In het algemeen hebben we bij gunstige weersomstandigheden in het midden van november al verse olie van de nieuwe oogst van alle soorten ter beschikking.
Tijdens de oogsttijd worden de al beschikbare soorten olie van de nieuwe oogst ook gepubliceerd in de nieuws sectie van onze website.
Verse olijfolie, afkomstig van de nieuwe oogst, is heel geliefd in de voornaamste verbouwende gebieden en wanneer het nieuws rondgaat dat een oliemolen al nieuwe olie heeft, gaan de mensen uit de omgeving er direct kopen bij de bron.
Dit is ongefilterde olie, direct van de oliemolen. Deze olie ziet er dichter en troebeler uit dan olijfolie van de supermarkt. Wanneer consumenten deze verse olijfolie proeven, realiseren ze zich dat extra vierge olijfolie eigenlijk puur olijvensap is.
Helaas zijn deze soorten versgeperste olijfolie buiten de verbouwende gebieden nagenoeg onbekend. Toch kunnen we ze dankzij het internet aan de hele wereld aanbieden. Geef ons uw e-mailadres en we houden u op de hoogte!