Beste olijfolie met de beste prijs-kwaliteitverhouding

Ons doel als landbouwbedrijf is om onze klanten de beste olijfolie met de beste prijs-kwaliteitverhouding te bieden.

Voor ons is "méér dan gewoon olijfolie" niet een loze slogan. Twintig jaar geleden was extra vierge olijfolie nog onbekend bij het grote publiek.

Vandaag kent iedereen de term, maar veel mensen kennen het verschil tussen een “extra vierge” en een gewone olijfolie niet.

Kwaliteit

Hoewel de categorie "extra vierge" de verwijst naar die olijfolie van de beste kwaliteit, vinden we dat dit etiket die meer de volledige lading dekt, want vandaag wordt er olijfolie geproduceerd met een kwaliteit die veel hoger is dan het “extra vierge”-keurmerk oplegt.

Twee voorbeelden:

- Om “extra vierge” te zijn, mag de zuurtegraad van de olijfolie niet hoger dan 0,8º zijn. De zuurtegraad van onze olijfolie ligt tussen 0,1 en 0,3º. (zie analyses)

- Om “extra vierge” te zijn, mogen de smaak en geur van de olijfolie geen defecten vertonen en moet in een proefpanel de helft van de proevers de fruitige smaken en geuren van de olijfolie opmerken. Dit criterium is volgens ons eerder zwak, want dit is het aspect dat onze consumenten direct opmerken.

Een ander bewijs van de kwaliteit van onze extra vierge olijfolie zijn de bekroningen die hebben ontvangen (Ministerie van Landbouw, Expoliva, Olive Japan). U vindt deze hier. (Bekroningen)

Prijs

Sommige producten van hoogwaardige extra vierge olijfolie kiezen ervoor om de uitstraling van hun olijfolie te verhogen met uiterst verzorgde verpakkingen, maar deze verhogen de eindprijs.

Wij streven ernaar onze hoogwaardige extra vierge olijfolie aan te bieden tegen een prijs die betaalbaar is voor iedereen, met een verpakking die het product niet duurder maakt, zodat de consument het kwaliteitsverschil niet in de presentatie merkt maar vooral in de intense fruitig smaak en geur.

De kwaliteit van onze olijfolie is dezelfde, ongeacht het type verpakking: elke variëteit komt van één enkel vat.  (Verpakkingen en prijzen)

Dag na dag merken we aan de positieve reacties van onze klanten dat we op het juiste pad zijn.