Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

En la finca de Las Valdesas elaboramos cinco AOVE (Aceites de Oliva Virgen Extra) monovarietales, de las variedades Arbequina, Picual, Hojiblanca, Manzanilla y Frantoio.

Además de ser aceites virgen extra, nuestros aceites son:

• Aceites de primera extracción en frío, obtenidos a menos de 27ºC.
• Aceites filtrados o sin filtrar (según las preferencias de nuestros clientes y la época del año)
• Aceites premiados. Puede consultar los premios que hemos obtenido.
• Aceites de Producción Integrada: sin residuos de pesticidas. 
• Aceites de baja acidez: para algunas variedades hemos obtenido acideces menores a 0,15.
• Aceites procedentes únicamente de las aceitunas de la propia finca y elaborados en nuestra propia almazara.

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