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Aceite de las Valdesas

Was ist die Dichte des Öls?

Es existiert keine allgemein gültige Öldichte , da es viele unterschiedliche Ölarten gibt.

 Für gewöhnlich liegt die relative Dichte der meisten Öle, seien es mineralische oder pflanzliche, zwischen 0,840 und 0,960.

 Eine einfache und allgemeine Definition des Öls könnte lauten: Öle sind Fettstoffe, die sich bei Raumtemperatur in einem flüssigen Zustand befinden.

 Öle werden normalerweise nach ihrer Herkunft klassifiziert.  Hauptsächlich handelt es sich um Pflanzenöle und Mineralöle .  Fette tierischen Ursprungs sind bei Raumtemperatur normalerweise nicht flüssig und werden als Schmalz, Butter oder einfach als Fette bezeichnet.

 Die Dichte der Öle ist immer niedriger als die des Wassers , deshalb treiben alle Öle darauf und bleiben so an der Oberfläche.

 Mit der Temperatur verändert sich auch die Dichte des Öls.  Steigt die Temperatur an, dehnt sich das Öl aus und seine Dichte nimmt folglich ab.  Daher auch die Notwendigkeit, die Öldichte in Bezug auf die Temperatur anzugeben .

 

 Dichte einiger Pflanzenöle

 Die Dichte der in der folgenden Tabelle angegebenen Pflanzenöle ist die relative Dichte zu Wasser bei einer Temperatur von 20ºC, außer der von Palm- und Kokosnußölen, die bei 50 bzw. 40ºC gemessen wurden.

 

Relative Dichten einiger Pflanzenöle

Ölart

Relatie Dichte

Sonnnenblumenöl

0.918 - 0.923

Sojaöl

 0.919 - 0.925

 Erdnussöl

 0.912 - 0.920

 Olivenöl

 0.913 - 0.916

 Palmöl

 0.891 - 0.899

 Kokosnussöl

 0.908 - 0.921

 Maisöl

 0.917 - 0.925

 Rapsöl

 0.910 - 0.920

 Leinöl

 0.926 - 0.930

 Baumwollöl

 0.918 - 0.926

 Distelöl

 0.922 - 0.927

 

Relative Dichte und absolute Dichte der Pflanzenöle

 Wie in der Tabelle dargestellt, handelt es sich um relative Dichten zu Wasser bei 20 C. Möchte man die absolute Dichte z. B. in kg / m 3, erfahren, brauchen wir nur die Dichte von Wasser bei 20 ° C  zu wissen, die bei etwa 998,30 kg / m 3  liegt. Indem wir nun einfach die relative Dichte des Öls mit der Dichte des Wassers multiplizieren, erhalten wir die absolute Dichte des Öls in kg / m 3 .

 

 Ein Beispiel:  Wieviel beträgt die absolute Dichte von Rapsöl in kg / m 3 bei 20 ° C?  Entnehmen wir der Tabelle den Durchschnittswert der relativen Dichte des Rapsöls, 0,915, und multiplizieren ihn mit 998,30 kg / m 3 , was  913,44 kg / m 3 führt  ergibt.

 

 Dichte der Mineralöle

 Mineralöle stammen aus der Destillation von Erdöl .  Es gibt viele verschiedene Mineralölarten, die zahlreiche Anwendungen finden: Kühlmittel, dielektrische Mittel, Schmiermittel usw.

 Viele Firmen produzieren sie, und die Varianten, die mithilfe verschiedener Zusätze erzeugt werden, sind von hoher Anzahl.

Im Hinblick auf die Dichte der Mineralöle lässt sich feststellen, dass sie  - in relativen Dichten ausgedrückt - zwischen 0,840 und 0,960 liegt.