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Aceite de las Valdesas

Olivenöl Frantoio


Es handelt sich um eine Sorte, die aus der italienischen Region Toskana stammt. Der Anbau dieser Sorte ist in unserem Land nicht sehr verbreitet.

Die Olive ist oval, einem Tropfen ähnelnd, mittlerer Größe (etwa 3 g) und hat ein Fruchtfleisch/ Samen-Verhältnis von 85%, was für einen bedeutenden Fettertrag (etwa 20%) sorgt. Der Olivenbaum ist mittelgroß, zeichnet sich durch eine offene Form aus und passt sich sehr gut an Gebiete mit kaltem Klima an.

Merkmale des Olivenöls Frantoio

Es ist ein sehr frisches Öl, mit einer intensiven grünen Farbe zu Anfang und herausragenden pflanzlichen Noten hinsichtlich des Aromas und Geschmacks, intensiv fruchtig mit Spuren von Kräutern, Artischocken und grünen Mandeln. Was die Probe betrifft, so nimmt man es anfangs als ein feines, cremiges, sanftes und süßes Öl wahr, das sich im Abgang aber als leicht würzig herausstellt.

Verwendung des Olivenöls Frantoio

Ideal zum Rohverzehr geeignet, zum Dressing von Salaten, zum Verfeinern von Kartoffeln und Nudeln. Sehr gut passt es auch zu gedünstetem oder mariniertem Fisch.

Wo kann man das Frantoio Olivenöl kaufen?

Sollten wir Ihr Interesse am Frantoio Öl geweckt haben, können Sie hier unsere Preise und Verpackungen einsehen.

Olivo Sie haben es bereits ausprobiert Kundenmeinungen Mehr als 5350 geprüfte meinungen
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Testimonio autor
Anke Müller-Behrendt 07.11.2023
“ Super lecker ”
Leider gab es nur noch die 2 Sorten gefiltertes Öl, aber wir nutzen es täglich. Das Arbequina ist super vielfältig. Das Frantoio etwas stärker im Geschmack. Nur zu empfehlen.
Testimonio autor
Christoph Donauer 07.11.2023
“ Begeisterung pur ”
Ungefilterte Öle sind in Deutschland schwer zu bekommen. Umso mehr bin ich begeistert, vor allem bezüglich der Qualität. Abwicklung völlig unproblematisch. Ich kaufe Picual zum Braten und Frantoio zum Salat. Mittlerweile meine Lieblingsöle.
Testimonio autor
Roland Netter 06.11.2023
“ Wir kennen kein besseres Öl ”
Wir lieben den wunderbar kräftigen und typischen Geschmack der Sorten Picual, Frantoio und Manzanilla und essen das Valdesas-Öl hauptsächlich roh zur Brotzeit, kalten Speisen und Salaten. Frische und Qualität bisher 1A.
Testimonio autor
Maren Kopitzki 17.05.2023
“ Arbequina/Frantoio ”
Ein ganz tolles und schmackhaftes Oel. Reibungsloser Versand.
Testimonio autor
Reinhard Kinzelt Kinzelt 17.04.2023
“ Tolles Olivenöl ”
Sehr leckeres ÖlHabe Arbequina, Frantoio, Hojiblanca, Picual, Manzanilla ausprobiert. Alle Öle schmecken sehr gut und sind sehr zu empfehlen.
Testimonio autor
Patrick Fiedler 17.03.2023
“ Sogar bitter und scharf ”
Unsere Favoriten für scharf und bitter sind:Hojiblanca, Frantoio und ManzanillaVerschiedene Schärfe, super Geschmack.