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Aceite de las Valdesas

Notre oliveraie

Domaine Las Valdesas 

Le domaine de Las Valdesas se trouve au centre géographique de l’Andalousie, au sein de la Campiña Sur de Córdoba, dans la commune de Puente Genil.

Dans son oliveraie, sont cultivées cinq variétés d’olivier : arbéquine, hojiblanca, picual, manzanilla et frantoio.

L’oliveraie appartient à un Groupe à Production Intégrée, dont les normes limitent l’usage d’engrais et de phytosanitaires, nous produisons ainsi une huile d’olive vierge extra plus naturelle et bienfaisante, tout en pratiquant une agriculture respectueuse de l’environnement

À Las Valdesas, nous effectuons une récolte précoce des olives dans le but d’obtenir une huile d’olive fruitée de grande qualité. Étant donné que chacune des variétés atteint le moment optime de maturation à son rythme, la cueillette est faite de façon échelonnée.

Pendant la récolte, nous effectuons uniquement la cueillette des olives dans l’arbre, pratique qui garanti le bon état de conservation des fruits.

Pour toutes ces raisons, nous considérerons l’huile que nous élaborons comme l’une des meilleures huiles d’olive vierge extra de l’Andalousie.

Découvrez à travers nos petits films les différents stades de l’élaboration de l’huile.

La traçabilité de l’huile d’olive vierge extra de Las Valdesas est complètement garantie. Grâce à Google Earth vous pouvez visualiser l’emplacement exact des parcelles composant l’oliveraie, où naissent les olives dont est extraite l’huile d’olive vierge extra.

Si vous n’avez pas le logiciel Google Earth, regardez les parcelles directement sur Google Maps.

Olivo Ils ont déjà testé Nos clients Plus de 5350 opinions vérifiées
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Testimonio autor
CHRISTOPHE Michel 16 fév. 2024
“ Perfecto ! ”
Huiles excellentes ! Je suis devenu un habitué ! Espérons que ces sécheresses à répétition se termineront ....
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Daniel Delclaud 15 fév. 2024
“ Commande de 2023 ”
Satisfait depuis plusieurs années des huiles de Las Valdesas je vais recommander à nouveau chez eux. La Picual est nôtre préféré mais nous les goutons toutes, de préférence filtrées. Le prix est en augmentation mais cela est général à tous les producteurs et préférons rester fidèle à Las Valdésas car nous avons jamais eu de problèmes de qualité et de livraison.
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Annick RAMBAUD 12 fév. 2024
“ l'impression de croquer l'olive ”
Cliente depuis plusieurs années, j'ai ainsi pu goûter pratiquement toutes les variétés du domaine. Produits toujours au top.
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Dominique CORGIER 9 fév. 2024
“ SUCCULENTE ”
EXCELLENTES HUILES CHACUNE AVEC SA SAVEUR PARTICULIERE livraison impécable
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Wassim El Nemer 28 jan. 2024
“ Huile et service excellents ”
Comme chaque année, depuis 3 ans, je commande ma consommation annuelle chez Las Valdesas. J'ai eu un malheureux problème de livraison lors de la dernière commande, qui a été réglé en un temps record, avec un remplacement gratuit. En plus de l'excellente huile, le service client est PARFAIT. Un grand merci.
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Noyer Philippe 28 jan. 2024
“ Bonne huile d'olive ”
Huiles de bonne qualité gustatives cela fait 3 ans que je commande 3x5litres toutes les variétés sont excellentes le plus dur est de choisir