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Notre oliveraie

Domaine Las Valdesas 

Le domaine de Las Valdesas se trouve au centre géographique de l’Andalousie, au sein de la Campiña Sur de Córdoba, dans la commune de Puente Genil.

Dans son oliveraie, sont cultivées cinq variétés d’olivier : arbéquine, hojiblanca, picual, manzanilla et frantoio.

L’oliveraie appartient à un Groupe à Production Intégrée, dont les normes limitent l’usage d’engrais et de phytosanitaires, nous produisons ainsi une huile d’olive vierge extra plus naturelle et bienfaisante, tout en pratiquant une agriculture respectueuse de l’environnement

À Las Valdesas, nous effectuons une récolte précoce des olives dans le but d’obtenir une huile d’olive fruitée de grande qualité. Étant donné que chacune des variétés atteint le moment optime de maturation à son rythme, la cueillette est faite de façon échelonnée.

Pendant la récolte, nous effectuons uniquement la cueillette des olives dans l’arbre, pratique qui garanti le bon état de conservation des fruits.

Pour toutes ces raisons, nous considérerons l’huile que nous élaborons comme l’une des meilleures huiles d’olive vierge extra de l’Andalousie.

Découvrez à travers nos petits films les différents stades de l’élaboration de l’huile.

La traçabilité de l’huile d’olive vierge extra de Las Valdesas est complètement garantie. Grâce à Google Earth vous pouvez visualiser l’emplacement exact des parcelles composant l’oliveraie, où naissent les olives dont est extraite l’huile d’olive vierge extra.

Si vous n’avez pas le logiciel Google Earth, regardez les parcelles directement sur Google Maps.


Opinions

  • avatar

    : j aime l huile d olive

    16 oct. 2021

    avant de recommander cette année l huile nouvelle, je tiens a vous féliciter pour celle recue l année derniére qui était excellente;d ailleurs je l ai faite déguster a plusieurs amis qui ont confirmé mes dires;bravo continuez comme ceci et a ka prochaine commande des que je recois votre mail pour la nouvelle huile;;; hasta luego

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    : arbequina picual hojiblanca

    5 oct. 2021

    Excellentes huiles nous avons commandé 3sortes différentes rien à redire nous recommanderons

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    : Je resterai fidèle

    4 oct. 2021

    Bonjour,Chaque année j'attends impatiemment la nouvelle récolte pour commander mon huile d'olive qui , comme d'habitude, est exceptionnelle. Ce qui me fascine dans cette huile c'est d'abord la couleur qui est verdâtre et qui est un bon gage de qualité supérieure. Après c'est le goût subtil qui me rappelle mon enfance passée au Maroc. Je reste fidèle et merci à vous

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    : parfait et huiles de qualité

    30 sep. 2021

    Excellentes huiles, rapport qualité prix imbattable.Vive l’huile d’olive de las valdesas.

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    : très bien

    30 sep. 2021

    livraison impeccablehuile de très bonne qualitéje recommande ce site

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    : Arbequina Filtrée

    25 sep. 2021

    Huile d'excellente qualité. Très satisfait. Je recommande vivement.




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