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Aceite de las Valdesas

Variétés

Dans le domaine Las Valdesas nous cultivons cinq différentes variétés d’olivier. Nous procédons à une cueillette et à un broyage séparés pour chaque variété, afin d’obtenir cinq huiles d’olive vierge extra monovariétales, chacune ayant ses caractéristiques propres, afin que nos clients puissent les savourer et les utiliser en fonction de leurs besoins culinaires.

 

Arbequina

Variété originaire des régions de Tarragone et de Lérida. Fruitée, aromatique et douce, pratiquement sans notes piquantes ni soupçon d’amertume. Parfaite pour ceux qui veulent s’initier à la consommation d’huile d’olive vierge extra. Nous proposons de l’employer à froid au petit déjeuner, ainsi que pour des préparations délicates où l’on veut éviter une présence marquée d’huile d’olive. 

 

Frantoio

Provenant de la Toscane, prestigieuse région réputée pour ses huiles. Onctueuse et exclusive : C’est l’une des très rares huiles frantoios espagnoles existantes actuellement. Fruitée et aromatique come l’arbéquine, mais avec de légères et élégantes touches piquantes à la gorge. Idéal pour assaisonnements et autres usages à froid.

 

Hojiblanca

Variété originaire du centre de l’Andalousie, considérée comme l’huile la plus versatile en cuisine, parfaite pour mijoter, rôtir ou frire. Valeurs moyennes quant à ses notes douces, fruitées et d’amertume.

 

Manzanilla

Très rare sur le marché. Huile ayant du corps et des nuances particulières, capable de surprendre les plus fins connaisseurs et optime pour expérimenter de légers changements dans les plats de toujours.

 

Picual

Originaire de Jaén. Présente une classique amertume et un piqueur caractéristique à la gorge. Possédant une grande concentration d’antioxydants, cette huile est la plus salutaire. Recommandé pour ceux qui sont déjà habitués à l’huile d’olive.

 

Olivo Ils ont déjà testé Nos clients Plus de 5437 opinions vérifiées
4,87/5
Testimonio autor
selcuk ozdede 19 juin 2024
“ Excellent ”
J’achète 3ème fois et c’est toujours très bon . Le goût de arbequina est excellent
Testimonio autor
ZINAYA GUILLIER 10 juin 2024
“ excellent j'adore ”
je ne peux plus me passer de cette huile d'olive, merci Aceite de las Valdesas le gout est prononcer mais en douceur le parfum est divin, je m'en sert dans la cuisine et dans ma savonnerie :)
Testimonio autor
Antonio Martins 2 juin 2024
“ huile arbequina ”
L'arbequina est celle que je préfère. C'est une huile de qualité, le seul bémol est le prix qui ne cesse d'augmenter...
Testimonio autor
Eric DRAPIER 26 mai 2024
“ Constance dans la qualité ”
Depuis plusieurs années que je commande, la qualité est toujours au rendez-vous. Je n'ai jamais été déçu, huile filtrée ou non.
Testimonio autor
Kevin Gasseau 18 mai 2024
“ Kevin ”
Huile d'Olive de qualité extra, plusieurs commandes effectuées et jamais déçu.Je recommande !
Testimonio autor
Maciej Peryt 6 mai 2024
“ Une excellente huile ”
J'ai commandé deux bidons de 5l de deux variétés différentes, et les deux étaient excellentes!