“ Olio 2024-2025 ”
Ho acquistato tutte le varietà disponibili per effettuare un assaggio e ho trovato tutti gli oli veramente ottimi. Personalmente, dovendo fare una scelta, ho apprezzato di più le varietà Picual, che trovo interessante per un utilizzo a crudo, Arbequina che mi sembra adatta per tutti gli usi di cucina, hojiblanca che è una via di mezzo tra la dolcezza di Arbequina e il gusto deciso di Picual. Mi orienterò su queste tre varietà per il mio prossimo acquisto.