AKCE NA PRVNÍ NÁKUP
Zaregistrujte se a získejte 5% slevu na olivový olej při své první online objednávce.
Zjistěte, co říkají naši zákazníci o olejích Valdesas.
Často se nás lidé ptají, proč balíme náš olivový olej do PET plastu. Tyto otázky přicházejí z různých úhlů pohledu, od hlediska konzervace oleje, přes zdraví, životní prostředí až po image značky, kterou našemu oleji dáváme.
Existují dva důvody, proč je balení olivového oleje do plastu považováno za nevhodné.
V tomto ohledu jsme nenašli žádné údaje o hodnotě této pórovitosti. Do jaké míry je to relevantní? Za období 1, 2, 5 nebo 10 let pro neotevřený obal? Chápeme, že musí jít o opravdu malou poréznost, protože PET plast se používá k balení vody, jejíž molekula (H2O) je mnohem menší než molekula kyslíku (O2). (Je o něco větší než o polovinu.) Nerozumíme tomu, jak může být nepropustná pro vodu, ale zároveň nepropustná pro kyslík. Pokud nám někdo, kdo si toto přečte, dokáže dát uspokojivou odpověď, budeme rádi.
Jakmile se navíc otevře víčko nebo těsnění nádoby, ať už je vyrobeno z PET, skla nebo plechovky, pórovitost již není relevantní, protože s otevřeným víčkem prochází vzduch při každém použití, bez ohledu na to, jak je nádoba nepropustná.
V tomto případě se naprosto shodujeme. To má velký vliv, když se olej prodává v obchodech a supermarketech. Při vystavení ve výlohách obchodů a na regálech pod slunečním nebo umělým světlem je efekt značný.
Balení na míru a přímý online prodej tento problém snižují, protože zákazník obdrží balíček doručený domů, který nebyl vystaven světlu v neprůhledné kartonové krabici. Nyní jej může uložit na místě bez přístupu světla.
Protože prodáváme olej on-line a světlo není problém, dáváme přednost balení do průhledných obalů. Rádi vidíme barvu a jak olej vypadá, a abychom zákazníci viděli barevné rozdíly mezi různými odrůdami, které nabízíme, a také mezi filtrovanými a nefiltrovanými oleji.
Plastové obaly byly vždy podezřelé z toho, že obsahují látky nebezpečné pro zdraví, které by mohly migrovat do potravin a být požity.
Vzhledem k tomu, že vědecké studie ukazují a veřejné orgány omezují přítomnost nebezpečných látek, v Las Valdesas požadujeme, aby naši dodavatelé tyto látky odstranili z obalů a požádali o odpovídající certifikaci.
Například naše plastové nádoby neobsahují bisfenol A.
Hlavním problémem plastových obalů je, že nejsou biologicky rozložitelné. Je to problém, který dosud nebyl vyřešen.
Na druhou stranu, recyklace PET plastů se již provádí ve většině evropských zemí, ačkoli použití recyklovaného PET je víceméně omezeno v závislosti na různých evropských legislativách. V některých zemích je již povoleno používat recyklovaný PET pro balení potravin. Ve Španělsku to zatím není povoleno. Jakmile to legislativa dovolí a my se budeme domnívat, že dodavatelé splňují všechny zdravotní požadavky, prozkoumáme možnost jejich využití.
Také věnujeme pozornost nové generaci plastových obalů vyrobených z rostlinného odpadu, jako jsou brambory, ale doposud jsme je našli pouze v nádobách na pevné potraviny v restauracích a chápeme, že jejich životnost je kratší než u obalů potřebných pro olivový olej.
Jakmile najdeme nádobu s těmito vlastnostmi, která nám umožní bezpečně skladovat olivový olej, použijeme ji.
Doplňuji některé otázky a výrazy, které jsme obdrželi od klientů, profesionálů a přátel:
Jakýkoli marketingový odborník by s námi nespolupracoval, kdyby viděl, co děláme. Když o tom přemýšlím, vzpomínám si, jak mi otec říkal:
„Nejsme skláři; chceme jen prodávat fantastický olej za rozumnou cenu, který se dá použít v celé kuchyni.“
Tento předpoklad je u skleněných nádob obtížné splnit.
Výhody plastu oproti ostatním jsou:
To jsou důvody, proč balíme náš olej do PET plastu.
V každém případě, pro zákazníky, kterým nevyhovují plastové obaly, máme k dispozici skleněné a plechové obaly.
Závěrem chceme jen zdůraznit, že olej v 5litrové PET lahvi a ve skleněné lahvi o objemu 0,5 litru je stejný olej.