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Kanister mit 2,5 Litern nativem Olivenöl extra.

2,5 L Dose natives Olivenöl Extra

Ernte 2022/23

24,00 €

Mehrwertsteuer inbegriffen

 (4,86/5)
1727 Kundenkommentare | Meinung hinterlassen

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Versandkosten

2,5 L Dose natives Olivenöl Extra, eigene Produktion aus dem Gut Las Valdesas. Kaltextrahiert.

 

Eigenschaften

Natives Olivenöl Extra erste Kaltextraktion

Natives Olivenöl Extra aus der letzten Ernte von Oliven.

Olivenöl hoher polyphenolgehalt. (Was ist das?)

Olivenöl ohne Pestizidrückstände . (Siehe Analytik auf dem nächsten Registerkarte)

 

Sorten: Was für Olivenöl wählen?

Arbequina: süß Olivenöl, keine bitter Noten. (Weitere Informationen)

Picual: Bitter. Es ist bei hohen Temperatur stabil. Gesunde. (Weitere Informationen)

Hojiblanca: Vielseitig. Sowohl roh und Küche. (Weitere Informationen)

Manzanilla: Olivenöl einzigartig. Starker Geschmack und hohe Gehalt an Polyphenolen. (Weitere Informationen)

Frantoio: Leichtes Jucken und bitter. Complex. Verwenden Sie roh. (Weitere Informationen)

Zertifikate

Natives Olivenöl Extra Integrierte Produktion. (Es werden nur gefiltertes Olivenöl)

Natives Olivenöl Extra-zertifizierte Qualität. (Es werden nur gefiltertes Olivenöl)

Produktion

Startseite Ernte: Ende Oktober / Anfang November.

Herkunft der Oliven: Das Gut Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba), Spanien

Schleifen in weniger als 24 Stunden in der Mühle des Anwesens.

Kontinuierliches System zweistufigen Extraktion kalt.

Lagerung in Edelstahltanks und inertisierten Atmosphäre zu verhindern Oxidation.

Verpackung zu bestellen.

 Olivenöl gefilterten und ungefilterten

 Olivenöl ungefiltert in der Regel zur Verfügung, von der Entwicklung im November bis 4 oder 5 Monate später.
 Gefiltert Olivenöle sind die verbleibenden Monate des Jahres.
 Um mehr über Olivenöle gefilterten und ungefilterten zu lernen.

Analyse der Olivenöle Las Valdesas
Parameter

Arbequina

2022/23

 Picual

2022/23

Hojiblanca

2022/23

Manzanilla

2022/23

Frantoio

2022/23

Bio

2022/23
Säuregehalt (º) 0,17 0,18 0,14 0,35 0,36 0,16
Peroxidzahl (meqO2/kg) 5,3 5,1 6,1 7,6 9,9 6,6
K 270 0,10 0,11 0,11 0,11 0,15 0,13
K 232 1,55 1,40 1,42 1,67 1,97 1,81
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Probe (1 Tester) Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra
Polyphenole (mg/kg) 224 344 188 406 605 473

 

Die Analyse von Pestizidrückständen verläuft negativ.
Um zu erfahren, was die einzelnen Parameter und der Wertebereich können die folgenden Seite.

  • aceituna 1

    Johann Seifert: Seifert J

    12. September 2023 15:58

    Bestes Olivenöl, haben bestimmt schon 5mal bestellt und jedes mal Topqualität

  • aceituna 2

    Brigitte Uhlig: Sehr gutes Öl, immer wieder

    29. August 2023 20:03

    Wir haben schon alle Sorten probiert und verwenden sie nach ihren Tipps zum Verbrauch. Wir bestellen gerne immer wieder.Danke

  • aceituna 3

    Sebastian Pospiech: Alles bestens

    2. August 2023 23:05

    Sehr zufrieden, die Öle schmecken gut, sehr empfehlenswert, werde wieder bestellen

  • aceituna 4

    Christian Schneider: Nach viele Bestellungen

    18. Juli 2023 18:55

    immer noch sehr zufrieden. Qualität und Preis stimmen. Auch das eigentlich Toskanische Öl ist sehr gut

  • aceituna 5

    Ilona Franke: Tolles Öl

    11. Juni 2023 22:01

    Ich hatte ungefilterte Ölivenöle in drei verschieden Sorten bestellt. Wir sind total begeistert von der Qualität und bestellen gerne wieder.

  • aceituna 6

    Michael Wülfroth: Tolle Öle

    17. Mai 2023 23:40

    Nehme Picual hauptsächlich in der Pfanne.Hojiblanca und Manzanilla für Salate ect.. Top und immer wieder überraschender Geschmack.

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