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Angebot erster Einkauf
Aceite de las Valdesas
Aceite de oliva

1 L PET-Flasche natives Olivenöl Extra

Ernte 2024/25

(11,50 €/L) 1 L PET-Flasche natives Olivenöl extra, eigene Produktion aus dem Landgut Las Valdesas, Andalusien, Spanien. Kaltextrahiert. 

11,50 € Mehrwertsteuer inbegriffen
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1 L PET-Flasche natives Olivenöl extra, eigene Produktion aus dem Landgut Las Valdesas. Andalusien, Spanien Kaltextrahiert. 

Eigenschaften

Reines Olivenöl Extra, erste Kaltextraktion

Reines Olivenöl Extra, aus der letzten Olivenernte

Olivenöl hoher polyphenolgehalt. (Was ist das?)

Olivenöl ohne Pestizidrückstände . (Siehe Analytse auf der nächsten Registerkarte)

 

Sorten: Welches Olivenöl ist das richtige für mich?

Arbequina: süßes Olivenöl, keine bitter Note. (Weitere Informationen)

Picual: Bitter. Es ist bei hohen Temperatur stabil, gesundheitsfördernd. (Weitere Informationen)

Hojiblanca: Vielseitig. Sowohl roh als auch für den Einsatz in der  Küche. (Weitere Informationen)

Manzanilla: ungewöhnliches Olivenöl. Ausgeprägter Geschmack und hoher Gehalt an Polyphenolen (Weitere Informationen)

Frantoio: Leicht pikant und bitter. Komplex. Am besten roh verwenden. (Weitere Informationen)

Zertifikate

Reines Olivenöl Extra Integrierte Produktion. (Nur filtriertes Olivenöl)

Rreines Olivenöl Extra-zertifizierte Qualität. (Nur filtriertes Olivenöl)

Produktion

Erntebeginn: Ende Oktober / Anfang November.

Olivenherkunft: Das Gut Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba), Spanien

Mahlprozess in weniger als 24 Stunden in der Mühle des Anwesens.

Kontinuierliches System, zweistufige Kaltextraktion

Lagerung in Edelstahltanks und inertisierter Atmosphäre zur Verhinderung von Oxidation.

Verpackung auf Bestellung.

Filtrierte und unfiltrierte (Naturtrüb) Olivenöle

 

Die unfiltrierten Olivenöle stehen in der Regel ab ihrer Verarbeitung im November bis 4 oder 5 Monate danach zur Verfügung.
 Die filtrierten Olivenöle sind in den verbleibenden Monaten erhältlich.
 Erfahren Sie  mehr über filtrierte und unfiltrierte Olivenöle.

Empfehlungen

PET ist ein praktischer und kostengünstiger Behälter des Olivenöls, jedoch gilt es einige Vorkehrungen für die ordnungsgemäße Aufbewahrung zu beachten:

 

  • An einem kühlen Ort ohne Licht aufbewahren. Von starken Gerüchen fernhalten.
  • Schließen Sie die Kappe nach Gebrauch.

 

Warum füllen wir unser Olivenöl in PET-Kunststoff ab?

Analyse der Olivenöle Las Valdesas
Parameter

Arbequina

2024/25

 Picual

2024/25

Hojiblanca

2024/25

Manzanilla

2024/25

Frantoio

2024/25

Bio

2023/24

Säuregehalt (º) 0,13 0,12 0,10 0,24 0,16 0,19
Peroxidzahl (meqO2/kg) 5,0 5,5 6,0 5,7 5,9 5,4
K 270 0,11 0,12 0,13 0,14 0,14 0,12
K 232 1,55 1,32 1,39 1,49 1,84 1,76
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Probe (1 Tester) Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra
Polyphenole (mg/kg) 285 436 264 594 586 279

 

Die Analyse von Pestizidrückständen verläuft negativ.
Um zu erfahren, was die einzelnen Parameter und der Wertebereich können die folgenden Seite.

Sie haben es bereits ausprobiert Kundenmeinungen Mehr als 5708 geprüfte meinungen
4,88/5
Testimonio autor
Joerg Benedikt 04.12.2024
“ Hervorragend! ”
Exzellentes Öl!!! Ich verwende es kalt und zum Braten. Kann es nur weiterempfehlen!
Testimonio autor
Gabriele Rothe 03.12.2024
“ Außergewöhnliches Olivenöl ”
Preis und Leistung haben im Februar 2024 bei unserer Bestellung wieder gestimmt. Wir freuen uns auf die Lieferung der neuen Öle.
Testimonio autor
Dominique Micheel 30.11.2024
“ Super gutes Öl als Jahresvorrat ”
Wir haben letztes Jahr das erste mal bestellt: 5 L Picual zum Kochen und Braten sowie 1 L Frantoio für Salate und Dressings. Wir sind so zufrieden, ich hatte direkten Kontakt über den Chat mit Maria um die 1L Flasche noch nachträglich zur Bestellung hinzuzufügen, super netter Kontakt! Die Lieferung kam zügig mit DPD, alles gut verpackt und unbeschadet hier an. Beide Öle waren super frisch, sowas hatten wir vorher noch nie, eine ganz andere Erfahrung. Das Picual haben wir auch oft einfach so mit Brot, Salz+Pfeffer gegessen, einfach lecker. Mittlerweile sind die 5+1 Liter verbraucht und wir bestellen erneut, diesmal vier verschiedene Sorten, 2,5 L Hojiblanca, 2,5L Picual, 1 L Manzanilla und 1 L Frantoio, damit kommen wir mit einer 5-köüfigen Familie sehr gut für 12 Monate hin, heute haben wir den 5L Kanister leer gemacht. Das Öl ist immer noch gut, natürlich nicht mehr so frisch wie letztes Jahr, aber auf keinen Fall ranzig oder unangenehm im Geschmack. Es muss kühl, dunkel und trocken gelagert werden und gelegentlich sollte man das ungefilterte Öl schwenken, damit sich die Partikel wieder im Öl verteilen.Muchas gracias a familia Fernández para este aceite con cual calidad! Buena suerte a todos, un saludo :)
Testimonio autor
Basil Khamis 29.11.2024
“ Hojiblanca Olivenöl ”
Schon seit etlichen Jahren bestelle ich die Sorten Hojiblanca für mich und mittlerweile als Sammelbestellung für etliche Freunde und Bekannte. Vielen lieben Dank
Testimonio autor
Juergen Keim 29.11.2024
“ Sehr gutes Olivenöl ”
Schon seit etlichen Jahren bestelle ich die Sorten Hojiblanca, Arbequina und Picual für mich und mittlerweile als Sammelbestellung für etliche Freunde und Bekannte. Aufgrund der guten Qualität und des guten Geschmacks wird die Bestellung von Jahr zu Jahr größer.Viele GrüßeJürgen
Testimonio autor
Monzer Hantro 29.11.2024
“ Top 👍 ”
Beste Öl die man sich wünschen und kaufen kann.Das ist gerade mein drittes Bestellung.Kann ohne schlechtes Gewissen weiter empfehlen!
Izquierda
Derecha
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