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Aceite de las Valdesas
Aceite de oliva

1 L PET-Flasche natives Olivenöl Extra

Ernte 2024/25

(11,50 €/L) 1 L PET-Flasche natives Olivenöl extra, eigene Produktion aus dem Landgut Las Valdesas, Andalusien, Spanien. Kaltextrahiert. 

11,50 € Mehrwertsteuer inbegriffen
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1 L PET-Flasche natives Olivenöl extra, eigene Produktion aus dem Landgut Las Valdesas. Andalusien, Spanien Kaltextrahiert. 

Eigenschaften

Reines Olivenöl Extra, erste Kaltextraktion

Reines Olivenöl Extra, aus der letzten Olivenernte

Olivenöl hoher polyphenolgehalt. (Was ist das?)

Olivenöl ohne Pestizidrückstände . (Siehe Analytse auf der nächsten Registerkarte)

 

Sorten: Welches Olivenöl ist das richtige für mich?

Arbequina: süßes Olivenöl, keine bitter Note. (Weitere Informationen)

Picual: Bitter. Es ist bei hohen Temperatur stabil, gesundheitsfördernd. (Weitere Informationen)

Hojiblanca: Vielseitig. Sowohl roh als auch für den Einsatz in der  Küche. (Weitere Informationen)

Manzanilla: ungewöhnliches Olivenöl. Ausgeprägter Geschmack und hoher Gehalt an Polyphenolen (Weitere Informationen)

Frantoio: Leicht pikant und bitter. Komplex. Am besten roh verwenden. (Weitere Informationen)

 

Zertifikate

Reines Olivenöl Extra Integrierte Produktion. (Nur filtriertes Olivenöl)

Rreines Olivenöl Extra-zertifizierte Qualität. (Nur filtriertes Olivenöl)

 

Produktion

Erntebeginn: Ende Oktober / Anfang November.

Olivenherkunft: Das Gut Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba), Spanien

Mahlprozess in weniger als 24 Stunden in der Mühle des Anwesens.

Kontinuierliches System, zweistufige Kaltextraktion

Lagerung in Edelstahltanks und inertisierter Atmosphäre zur Verhinderung von Oxidation.

Verpackung auf Bestellung.

 

Filtrierte und unfiltrierte (Naturtrüb) Olivenöle

Die unfiltrierten Olivenöle stehen in der Regel ab ihrer Verarbeitung im November bis 4 oder 5 Monate danach zur Verfügung.

Die filtrierten Olivenöle sind in den verbleibenden Monaten erhältlich.
Erfahren Sie  mehr über filtrierte und unfiltrierte Olivenöle.

 

Empfehlungen

PET ist ein praktischer und kostengünstiger Behälter des Olivenöls, jedoch gilt es einige Vorkehrungen für die ordnungsgemäße Aufbewahrung zu beachten:

  • An einem kühlen Ort ohne Licht aufbewahren. Von starken Gerüchen fernhalten.
  • Schließen Sie die Kappe nach Gebrauch.

 

Warum füllen wir unser Olivenöl in PET-Kunststoff ab?

Analyse der Olivenöle Las Valdesas
Parameter

Arbequina

2024/25

 Picual

2024/25

Hojiblanca

2024/25

Manzanilla

2024/25

Frantoio

2024/25

Bio

2023/24

Säuregehalt (º) 0,13 0,12 0,10 0,24 0,16 0,19
Peroxidzahl (meqO2/kg) 5,0 5,5 6,0 5,7 5,9 5,4
K 270 0,11 0,12 0,13 0,14 0,14 0,12
K 232 1,55 1,32 1,39 1,49 1,84 1,76
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Probe (1 Tester) Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra Nativ Extra
Polyphenole (mg/kg) 285 436 264 594 586 279

 

Die Analyse von Pestizidrückständen verläuft negativ.
Um zu erfahren, was die einzelnen Parameter und der Wertebereich können die folgenden Seite.

Sie haben es bereits ausprobiert Kundenmeinungen Mehr als 6281 geprüfte meinungen
4,89/5
Testimonio autor
Helge Elmer 04.10.2025
“ Leckeres Öl! ”
Das Arbequina ist ein mildes und schmackhaftes Öl das optimal für Salate geeignet ist. Auch hat uns das Picual sehr gut geschmeckt und es ist wunderbar zum Kochen geeignet. Wir werden auf jeden Fall wieder hier bestellen!
Testimonio autor
Axel Walter 27.09.2025
“ Schmackhaftes Olivenöl ”
Haben jetzt nach mehr als einem Jahr das Öl (10l Picual) fast verbraucht und sind begeistert. Wir setzen es für Salate und zum Kochen bzw. Braten ein. Werde jetzt wieder eine Bestellung tätigen.
Testimonio autor
Timo Rosalewski 27.09.2025
“ Milde, ausgewogene und lecker ”
Ich habe drei Sorten dieses spanischen Olivenöls probiert: Arbequina, Picual und Hojiblanca – alle ungefiltert und in praktischer 1-Liter-PET-Flasche. Der Geschmack ist durchweg sehr gut: Die Arbequina ist schön mild, die Picual eher ausgewogen, und die Hojiblanca begeistert mit feiner Aromatik und einer leicht würzigen Note. Absolute Kaufempfehlung – gerne wieder!
Testimonio autor
Johann Kartal 25.09.2025
“ Qualitativ hochwertige Öle. ”
Ich habe 5 verschiedene Sorten gekauft. Alle Öle sind meiner Meinung nach sehr hochwertig und unterscheiden sich jeweils deutlich vom Geschmacksprofil her.Als mildere Sorten gefallen ins Arbequina und Hojiblanca sehr gut. Wir verwenden Hojiblanca auch gerne zum Braten. Für uns das Öl für alles.Für Salate, Dressings o.ä. bei denen ein stärkerer Eigengeschmack gut passt nutzen wir gerne Picual, aber auch Frantoio passt sehr gut. Wir haben unsere Standardöle gefunden und bestellen gerne wieder.
Testimonio autor
Christian Schneider 24.09.2025
“ Alle Sorten sind empfehlenswert ”
Alle Sorten sind empfehlenswert und bieten eine gute Abwechslung im Geschmack oder eignen sich besser für bestimmte Verwendungen.
Testimonio autor
Carmen Glaßl 23.09.2025
“ Hervorragendes Olivenöl ”
Meiner Meinung nach, das beste Olivenöl für alle Gelegenheiten. Ich habe alle Sorten gekauft, mag am Liebsten das Arbequina, weil es mild und trotzdem sehr aromatisch ist. Für Salate bevorzuge ich das Frantio weil es eine leichte aber nicht zu sehr hervortretende pikante Note hat.Das Picual nehme ich grundsätzlich zum grillen weil es auch für hohe Temperaturen geeignet ist und zu allen Grillgerichten passt. Toll finde ich auch, das man alle Sorten in Individuellen Größen bestellen kann. Allerdings würde ich mich freuen, die 5l Variante in einem Kanister anstatt in Plastik bestellen zu können.
Izquierda
Derecha
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