Une bouteille de 5 litres d'huile d'olive extra vierge

Huile de Las Valdesas
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Huile d'olive extra vierge Pet 5 L

Récolte 2025/26

(10,60 €/L) Bouteille en PET de 5 litres d'huile d'olive extra vierge monovariétal de la propre récolte du domaine de Las Valdesas. Espagne.

53,00 € tva incluse

(4,85/5)

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Tout ce que vous devez savoir

Bouteille PET 5 litres d’huile d’olive extra vierge monovariétal du cru de Las Valdesas.

Huiles d'olive extra vierges de la nouvelle récolte 2025/26

Nous disposons déjà d'huiles d'olive extra vierge non filtrées de la nouvelle campagne de toutes les variétés: picual, hojiblanca, arbequina, manzanilla et frantoio.

Découvrez les photos de nos huiles d'olive fraîchement préparées NOS HUILES D'OLIVE FRAÎCHEMENT PRÉPARÉES

Caractéristiques

Huile d'olive Extra Vierge de première extraction à froid.
Huile d'olive Extra Vierge de la dernière récolte d'olives.
Huile d'olive avec des niveaux élevés de polyphénol naturel. (qui sont?)
Huile d'olive sans déchets de pesticides. (Voir résultats d’analyses dans l’onglet suivant)

Variétés: Quelle variété choisir?

Arbequina: Huile d'olive douce, maturée, sans touches amères. (savoir plus)
Picual: Amer, stable à une haute température et saine. (savoir plus)
Hojiblanca: Versatile. Aussi bien crue que pour la cuisine.(savoir plus)
Manzanilla: Huile particulière. Beaucoup un corps et un niveau élevé de polyphénol. (savoir plus)
Frantoio: Léger picotement et amère. Un complexe. User dans un brut. (savoir plus)

Certificats

L'huile d'olive Extra Vierge de Production Intégrée. (uniquement l'huile filtrée)
L'huile d'olive Extra Vierge de Qualité Certifiée. (uniquement l'huile filtrée)

Production

Début de la récolte: Fin Octobre / Début Novembre.
Origine des olives: Domaine de Las Valdesas, Andalousie, Espagne.
Pressage en moins de 24 heures dans le moulin à huile du propre domaine.
Système d'extraction continuen deux phases à froid.
Stockage dans des réservoirs en acier inoxydable et en atmosphère inerte pour éviter l'oxydation.
Emballage sur commande.

Huiles filtrées et non filtrées

Les huiles non filtrées, ou brutes, sont habituellement disponibles depuis leur élaboration en Novembre jusqu'à 4 ou 5 mois après.
Les huiles filtrées sont disponibles le reste des mois de l'année.
Pour en savoir plus sur les huiles filtrées et non filtrées.

Recommandations

Le PET est un conditionnement pratique et économique pour stocker de l'huile mais il faut prendre des précautions pour sa bonne conservation:

Garder dans un endroit frais, complètement éloigné de la lumière et des odeurs fortes.
Fermer le bouchon après utilisation.

Pourquoi embouteillons-nous notre huile d’olive dans du plastique PET ?

Analyses de laboratoire

Analyses des huiles d’olive Las Valdesas
Paramètre	Arbequina 2025/26	Picual 2025/26	Hojiblanca 2025/26	Manzanilla 2025/26	Frantoio 2025/26	Bio 2024/25
Acidité libre (º)	0,16	0,11	0,14	0,43	0,32	0,13
Indice de peroxyde (meqO2/kg)	8,1	9,6	8,1	8,1	14,2	5,9
K 270	0,09	0,10	0,11	0,11	0,14	0,12
K 232	1,82	1,48	1,70	1,58	1,93	1,64
Delta K	<0,01	<0,01	<0,01	<0,01	<0,01	<0,01
Dégustation (1 dégustateur)	Extra Vierge	Extra Vierge	Extra Vierge	Extra Vierge	Extra Vierge	Extra Vierge
Polyphénols (mg/kg)	290,5	238,5	318,4	424,8	513,5	338

Les analyses de pesticides ont été négatifs.

Pour connaître la signification des paramètres et l'intervalle des valeurs peuvent consulter la page suivante.

Ils ont déjà testé Nos clients Plus de 8746 opinions vérifiées

4,85/5

FILARETOS HELENE 09/12/2025

“ TOUJOURS AUSSI EXCELLENTES ”

J'en suis à ma 3ème année et je les ai toutes goutées ! Toutes sont très bonnes avec une préférence pour Picual et frontaia. Et ce qui est génial, c'est qu'ils fournissent les analyses ! de la transparence, ce qui est rare actuellement

omar aouragh 08/12/2025

“ Huile d olive picual ”

Tout les ans j achète de l huile d olives cher las valdesas l huile est super et de bonnes qualités rien à dire

Parisot Philippe 04/12/2025

“ Top qualité ”

J'ai testé toutes les sortes d'huile. Elles sont toutes de très bonne qualité. je retiendrai la picual et la frontoio comme mes préférés

Mr BOSSIER Eric 04/12/2025

“ Une huile délicieuse ”

Des huiles de caractère , chacune son goût particulier. Un équilibre d'arôme parfait. J'adore la Manzanilla pour les salades et la Holiblanca pour les cuissons. Je commande depuyis plusieurs années, je ne suis jamais déçu.

Riad Kouari 03/12/2025

“ Une huile incontournable ”

La meilleure huile que j'ai pû la goûter. Une huile qui me rappelle mon enfance au fin fond d'un petit village en Algérie

BONNET Jacques Jacques , Elise , Pierre 01/12/2025

“ Onctueuse huile d' olive ”

merci , livraison rapide en bonnes conditions colis intacthuile délicieuse , fruitée agréable surtout à froid qui se suffit à elle même pour accompagner les crudites ou les plats