Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico

Huile de Las Valdesas
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Huile d'olive extra vierge bio 2,5 L

Récolte 2024/25

(13,20 €/L) Bidon 2,5 litres d’huile d’olive extra vierge BIO du cru de Las Valdesas. 65% Hojiblanca et 35% Arbequina.

33,00 € tva incluse

(4,85/5)

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Tout ce que vous devez savoir

Bidon 2,5 litres d’huile d’olive extra vierge Bio du cru de Las Valdesas.

Caractéristiques

Huile d'olive Extra Vierge Biologique (Qu'est-ce et comment faire l'huile d'olive bio en Las Valdesas?)
Huile d'olive Extra Vierge de première extraction à froid.
Huile d'olive Extra Vierge de la dernière récolte d'olives.
Huile d'olive avec des niveaux élevés de polyphénol naturel. (qui sont?)

Variétés

L'huile d'olive biologique de Las Valdesas est un mélange de variétés Hojiblanca et Arbequina, 65% et 35% respectivement.

Certificats

L'huile d'olive Extra Vierge certifiée biologique (Bio). (Certifié par CAAE, Code ES-ECO-001-AN)
L'huile d'olive Extra Vierge de Qualité Certifiée. (uniquement l'huile filtrée)

Production

Début de la récolte: Fin Octobre / Début Novembre.
Origine des olives: Domaine de Las Valdesas, Andalousie, Espagne.
Pressage en moins de 24 heures dans le moulin à huile du propre domaine.
Système d'extraction continuen deux phases à froid.
Stockage dans des réservoirs en acier inoxydable et en atmosphère inerte pour éviter l'oxydation.
Emballage sur commande.

Huiles filtrées et non filtrées

Les huiles non filtrées, ou brutes, sont habituellement disponibles depuis leur élaboration en Novembre jusqu'à 4 ou 5 mois après.
Les huiles filtrées sont disponibles le reste des mois de l'année.
Pour en savoir plus sur les huiles filtrées et non filtrées.

Recommandations

Nous vous recommandons de choisir le bidon métallique de 2,5 litres pour l´envoi hors de l´Espagne, car c´est plus robuste que le PET et le vitre.

Pour la conservation de l´ huile, il est conseillé de prévoir :

Garder dans un endroit frais, complètement éloigné de la lumière et des odeurs fortes.
Fermer le bouchon après utilisation.

Analyses de laboratoire

Analyse de l´huile écologique de Las Valdesas 2024/25
Paramétre	écologique
Acidité libre (º)	0,13
Indice de péroxide (meqO2/kg)	5,9
K 270	0,12
K 232	1,64
Delta K	<0,01
Dégustation (1 dégustateur du jury)	Extra Vierge
Polyphénols (mg/kg)	338

Les analyses de pesticides ont été négatifs.

Pour connaître la signification des paramètres et l'intervalle des valeurs peuvent consulter la page suivante.

Ils ont déjà testé Nos clients Plus de 775 opinions vérifiées

4,85/5

Le Crom Caroline 22/09/2025

“ CLC ”

Très bonne huile je commande régulièrement pour renouveler mon stock je recommande

Nathalie EL KADIRI 07/09/2025

“ Fidèle ”

Depuis que j'ai découvert cette huile dans ce conditionnement, je ne vais plus voir ailleurs.

LAUGIER Nathalie 03/09/2025

“ Délicieuses ”

Votre société nous a été recommandée par mon frère. Et j'avoue que vos huiles sont délicieuses. L'huile d'olive extra vierge est légère et délicate. La Picual, quant à elle, a plus de gout. Elle nous plait davantage car plus fruitée avec une très légère amertume qui la met en valeur. Je recommande vraiment vos huiles pour le plaisir qu'on a à les déguster.

ROSKOVEC HENRI 07/03/2025

“ Opinion ”

Excellente huile, appréciée par tous dans notre famille.Je regrette cependant ne pas avoir reçu une huile non filtrée,ce qu'il me semblait avoir commandée.

Candice Rochas 25/02/2025

“ Huile olive extra vierge picual ”

Très bonne huile pour les amateurs d’authenticité.Légèrement piquante au bon goût d’olive avec un peu d’amertume.Idéale à froid comme à chaud.

VERDIER CHANTAL 01/02/2025

“ Huile bio ”

Je commande de l'huile bio depuis 3 ans car elle est de très bonne qualité. Bon goût. je recommande fortement.Nous avons visité le domaine où l'huile est produite et nous avons pu constater le bon entretien des terres et le sérieux de l'entreprise.