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Aceite de las Valdesas

El olivar

El olivar de Las Valdesas

En el olivar de la finca Las Valdesas se cultivan cinco variedades de olivo: arbequino, hojiblanco, picual, manzanillo, y frantoio.

El olivar pertenece a una Agrupación de Producción Integrada, en la que se reglamenta una agricultura con un uso limitado de abonos y fitosanitarios, y nos permite elaborar un aceite de oliva más sano y natural, al tiempo que practicamos una agricultura más respetuosa con el medio ambiente.

En Las Valdesas se realiza una cosecha temprana de la aceituna con el objeto de obtener una aceite de oliva frutado y verde de gran calidad. Dado que cada variedad tiene un momento óptimo de maduración distinto, realizamos una recolección escalonada.

La recolección se realiza únicamente de la aceituna del vuelo, es decir, la que está en el árbol en el momento de recogerla, con lo que se garantiza el buen estado del fruto.

Por todo ello, en Las Valdesas consideramos que elaboramos uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de Andalucía.

 

 

 

Olivo Ellos ya lo han probado Nuestros clientes Más de 5712 opiniones verificadas
4,87/5
Testimonio autor
Dietmar Muchow 14/03/2026
“ Aceite de oliva perfecto ”
Estoy absolutamente encantada con este aceite de oliva para freír. Tiene un sabor suave y agradable que complementa a la perfección los aromas de los ingredientes sin enmascararlos. Me impresiona especialmente su alto punto de humo: incluso a temperaturas elevadas, el aceite se mantiene estable y no desarrolla un regusto amargo. Su consistencia es agradablemente ligera, lo que garantiza que los alimentos queden perfectamente crujientes. Se ha convertido en un básico en mi cocina y lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que valore la calidad y el sabor.
Testimonio autor
ROSA MARÍA CEBEIRO FRANCO 06/03/2026
“ Picual ”
Es la tercera vez que compro aceite picual de Las Valdesas y seguiré comprando porque me parece excelente, muy sabroso. Y gracias por el amable trato de la persona que atiende el teléfono.
Testimonio autor
Ton van Oostende 05/03/2026
“ Estupendo ”
Entrega rápida y más importante, un producto perfecto de Puente Genil
Testimonio autor
Maria del Carmen Garcia Pagador 02/03/2026
“ Estupendo ”
Como cada ano a disfrutar de esta aceite. El transporte sin problemas, sin danos. Voy a por mi siguiente pedido.
Testimonio autor
JULIAN HERMOGENES ALONSO PEÑA 11/02/2026
“ excelente calidad ”
Excelente calidad, sabor a cada cual mejor. Repetiré sin duda
Testimonio autor
Esteban Cabezas Fernández 06/02/2026
“ Aceite fantástico ”
Llevo 7 años disfrutándolo y cada vez que pruebo otro me acuerdo de él
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