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Nosotros

El origen (años 80)

Provenimos por parte de madre de una familia de tradición olivarera. 

Desde pequeños íbamos al pueblo todos los fines de semana a pasarlo con nuestros abuelos. Mi abuelo le enseñaba a nuestro padre, de nulos conocimientos agrícolas, sus olivos y sus cultivos y le explicaba su forma de ver la agricultura.

Sea como fuese, al tiempo, a mediados de los años 80, nuestro padre se lió la manta a la cabeza y con unos ahorros, mucha inexperiencia y mucha ilusión, compró una finca en semiabandono, con un olivar en decadencia y un cortijo con unas instalaciones en estado de ruina.

Los afanes: Estudio y trabajo (años 90)

Con el apoyo de nuestra madre, nuestro padre comenzó la reconversión del olivar, a estudiar las formas de riego y abono más adecuadas, construyó una nave agrícola para los aperos y la maquinaria agrícola. Fueron años de trabajo duro.

La aceituna la llevábamos a las cooperativas de los pueblos cercanos, a Puente Genil, a Badolatosa, y mi padre se lamentaba porque él consideraba que llevaba una aceituna en muy buen estado y de gran calidad, y las cooperativas se la pagaban al mismo precio que otro agricultor con un fruto más descuidado.

La almazara: nuestro propio aceite (años 00)

Ya que las cooperativas no pagaban la calidad que nuestro padre consideraba que tenía su aceituna, convenció a nuestra madre y montó su propia almazara con un objetivo bien claro: hacer aceites de oliva virgen extra monovarietales de gran calidad, únicamente con la aceituna de la finca. Por aquella fecha, había pocos productores que elaboraran aceites monovarietales.

El primer aceite correspondió a la cosecha 1999-2000, y sin complejos presentó el aceite arbequina al concurso del Ministerio de Agricultura para decidir el Mejor aceite de oliva virgen extra español, con la enorme sorpresa de que ganó el primer premio en la categoría “frutados maduros”. A este primer premio se han ido sumando algunos más: Expoliva, Diputación de Córdoba, OliveJapan.

El reto: La comercialización (años 10)

Pensábamos, completamente ignorantes de temas comerciales, que con tales reconocimientos de calidad íbamos a vender el aceite rápidamente. Fue una ilusión inocente.

Hemos aprendido que los temas comerciales llevan su tiempo y que queremos llegar y conocer directamente a las personas que consumen nuestros aceites, y saber sus opiniones. Para eso internet es la herramienta idónea.

También tenemos ilusión en exportar nuestros aceites a países de la Unión Europea. Hemos conseguido ser beneficiarios de un programa de exportación online de la Cámara de Comercio.

“INGESAR ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2017. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de la Provincia de Málaga”.

Esperamos aprovechar la oportunidad de este programa y ampliar las fronteras de nuestros aceites.


Opiniones

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    : Aceite

    20/09/2019

    Estupendo aceite me lo recomendo mi hijo y la verdad que estoy encantada tiene un buenisimo sabor.

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    : Totalmente Recomendables!!!!

    17/09/2019

    Con éste, es el tercer pedido que realizo,el ultimo que me faltaba por probar, el hojiblanca, el cual pedí con el anterior pedido. Tambien me ha sorprendido!!!! Está Buenisimo!!!!! Por lo tanto , todos me encantan!!!!

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    : Opinión personal a estos aceites

    04/09/2019

    La verdad es que no podría decir, cual de ellos me gustó más, porque yo el aceite me lo bebo, como a los buenos vinos, y eso me ocurrió con el aceite de Las Valdesas, en sus distintas especialidades y sabores, muy buen producto y recomendable a todo el público al que pueda llegar este mensaje, no se van a quedar indiferentes, cuando los prueben....

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    : 100% Recomendable

    28/08/2019

    Sin duda alguna de los mejores aceites que hemos probado. Aconsejable y recomendable 100%. Empresa seria, entrega rápida y aceite riquísimo.

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    : aceite excelente

    29/07/2019

    merece la pena comprar un gran aceite a precios contenidos, repetiré sin duda

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    : Voy a comprar de nuevo...

    06/07/2019

    Voy a comprar de nuevo, por algo será...aceite muy rico y cunde mucho.




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