Utilizamos cookies. Al continuar con la navegación entendemos que las acepta.

  Más información   Acepto

Nosotros

El origen (años 80)

Provenimos por parte de madre de una familia de tradición olivarera. 

Desde pequeños íbamos al pueblo todos los fines de semana a pasarlo con nuestros abuelos. Mi abuelo le enseñaba a nuestro padre, de nulos conocimientos agrícolas, sus olivos y sus cultivos y le explicaba su forma de ver la agricultura.

Sea como fuese, al tiempo, a mediados de los años 80, nuestro padre se lió la manta a la cabeza y con unos ahorros, mucha inexperiencia y mucha ilusión, compró una finca en semiabandono, con un olivar en decadencia y un cortijo con unas instalaciones en estado de ruina.

Los afanes: Estudio y trabajo (años 90)

Con el apoyo de nuestra madre, nuestro padre comenzó la reconversión del olivar, a estudiar las formas de riego y abono más adecuadas, construyó una nave agrícola para los aperos y la maquinaria agrícola. Fueron años de trabajo duro.

La aceituna la llevábamos a las cooperativas de los pueblos cercanos, a Puente Genil, a Badolatosa, y mi padre se lamentaba porque él consideraba que llevaba una aceituna en muy buen estado y de gran calidad, y las cooperativas se la pagaban al mismo precio que otro agricultor con un fruto más descuidado.

La almazara: nuestro propio aceite (años 00)

Ya que las cooperativas no pagaban la calidad que nuestro padre consideraba que tenía su aceituna, convenció a nuestra madre y montó su propia almazara con un objetivo bien claro: hacer aceites de oliva virgen extra monovarietales de gran calidad, únicamente con la aceituna de la finca. Por aquella fecha, había pocos productores que elaboraran aceites monovarietales.

El primer aceite correspondió a la cosecha 1999-2000, y sin complejos presentó el aceite arbequina al concurso del Ministerio de Agricultura para decidir el Mejor aceite de oliva virgen extra español, con la enorme sorpresa de que ganó el primer premio en la categoría “frutados maduros”. A este primer premio se han ido sumando algunos más: Expoliva, Diputación de Córdoba, OliveJapan.

El reto: La comercialización (años 10)

Pensábamos, completamente ignorantes de temas comerciales, que con tales reconocimientos de calidad íbamos a vender el aceite rápidamente. Fue una ilusión inocente.

Hemos aprendido que los temas comerciales llevan su tiempo y que queremos llegar y conocer directamente a las personas que consumen nuestros aceites, y saber sus opiniones. Para eso internet es la herramienta idónea.

También tenemos ilusión en exportar nuestros aceites a países de la Unión Europea. 

 


Opiniones

  • avatar

    : Aceite sin filtrar

    29/05/2023

    Hace algo mas de un año, compre una lata de cada una de las variedades SIN FILTRAR, disponibles en la web, salvo de picual y arbequina, que fueron dos de cada. Me han gustado todas. Muy buen aceite a un precio muy competitivo. Merece la pena. Elegí el envase en lata porque es mas ecológico, mantiene mejor el aceite y además, está muy bien para hacer regalos a la familia.

  • avatar

    : Buen aceite

    13/05/2023

    Como siempre, un excelente aceite que vale para todo tipo de platos y recetas

  • avatar

    : Todo bien

    11/05/2023

    Todo correcto y buen servicio, el envío rápido y sin mayor problema

  • avatar

    : Impresionante

    02/05/2023

    Me han encantado todas las variedades, en especial la Picual y Frantoio!

  • avatar

    : EXCELENCIA

    30/04/2023

    Llevo 6 años consumiendo estos aceites y no pienso cambiar. Ya lo he expresado con otras opiniones, el aceite me parece extraordinario, la entrega perfecta y el trato personal es insuperable.

  • avatar

    : Perfecto

    26/04/2023

    Fantástico aceite, con muy buen sabor y envîo como siempre, sin problemas.Muy recomendable.



Descuento por primera compra online
Foto de caja de cata

 

Regístrate y consigue un descuento del 5% sobre el precio del aceite de oliva de tu primer pedido online.

¡Quiero el descuento!


Opiniones de nuestros clientes
Desayuno con aceite de oliva

Descubra lo que dicen nuestros clientes sobre los aceites de Las Valdesas, para qué los usan, qué variedades prefieren ...

Ver opiniones >>