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Garrafa de 5 litros de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra 5 L

Cosecha 2019/20

23,50 €

IVA incluido

 (4,86/5)
2045 reseñas de clientes
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Envase PET de 5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

¡Ya está disponible el aceite de la NUEVA COSECHA 2019/2020! Aceite de oliva virgen extra sin filtrar de primera extraccíón en frío. (VER FOTOS)

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jaén. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.

 

 

Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2018/19
Parámetro Arbequina Picual Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,14 0,14 0,11 0,37 0,23
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,7 5,4 7,5 7,2 12,6
K 270 0,10 0,12 0,12 0,15 0,15
K 232 1,56 1,47 1,45 1,67 1,90
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 541 467 349 528 546

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    Monica Rebolo Vazquez: Muy recomendable

    16/01/2020 23:59:58

    Aceites muy ricos. Buen servicio. Repetiré.

  • aceituna 2

    VERONICA BRAVO GONZALEZ: Me encanta

    16/01/2020 16:46:40

    Desde que hemos probado estos aceites no cambiamos... Usamos picual para todo tipo de frituras, arbequina para mahonesas, ensaladas... Y frantoio para ensaladas normalmente... Todos estan buenisimos... El manzanilla lo usamos en ensaladas cuando queremos un toque diferente... Totalmente recomendables... En nuestra casa no entra ningun aceite mas...

  • aceituna 3

    Jesús Alfonso Valledor Cadierno: Buena compra

    14/01/2020 19:23:34

    Un muy buen producto, estoy satisfecho.

  • aceituna 4

    Anónimo: Muy buen aceite

    13/01/2020 22:16:07

    Es esta la tercera vez que compro aceite las Valdesas. He probado ya diversos aceites filtrado y sin filtrar. La verdad es que todos son de muy buen calidad y el servicio de entrega es muy ágil. La verdad que merece la pena.

  • aceituna 5

    Claudio Gregori Bensussan: Mas que bueno!!!

    13/01/2020 20:01:03

    Otro concepto de aceite de oliva. He probado el Arbequina y ahora voy por el Picual. Recomendado a los amantes del aceite.

  • aceituna 6

    Mercè Guillén Porcar: Aceite sin filtrar

    12/01/2020 09:04:29

    No habia probado el aceite sin filtrar arbequina y me parece un excelente aceite

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