Aceite de Oliva Virgen Extra 5 litros

Todo lo que necesitas saber

Envase PET de 5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

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Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
Aceite de Oliva Virgen Extra de baja acidez. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)
Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jaén. (saber más)
Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
Envasado bajo pedido.

Los aceites sin filtrar, o en rama, suelen estar disponibles desde su elaboración en Noviembre hasta 4 ó 5 meses después.
Los aceites filtrados están disponibles el resto de los meses del año.
Para saber más sobre los aceites filtrados y sin filtrar.

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
Cerrar el tapón tras usarlo.

Sin estabilizantes, conservantes ni colorantes. Sólo 100% aceite de oliva virgen extra.
No contiene colesterol, sal o azúcar.
No procede de OMG (Organismos Modificados genéticamente). Algunos de nuestros olivos tiene más de 90 años.
Compatible con una dieta vegetariana y vegana.
El aceite de oliva virgen extra no contiene gluten.
Aceite de oliva producido de manera sostenible.

Analíticas

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE