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Garrafa de 5 litros de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra 5 L

Cosecha 2018/19

23,50 €

IVA incluido

 (4,82/5)
1000 reseñas de clientes
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  • 957093000

Envase PET de 5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no va probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jaén. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2017/2018
Parámetro Arbequina    Picual   Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,17 0,14 0,19 0,48 0,54
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 8,4 7,4 9,6 16,8
K 270 0,09 0,09 0,12 0,12 0,13
K 232 1,72 1,56 1,74 1,76 2,25
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 331 301 522 487 410

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    Francisco Javier Valero Rodriguez: Un Gran Hallazgo

    14/12/2018 10:32:59

    He comprado AOVES Manzanilla y Frantoio sin filtrar, y los dos han resultado ser dos grandes aceites seguro que volveré a comprar, además el servicio ha sido inmejorable. Y el precio muy bueno, esperemos que sigan igual.

  • aceituna 2

    Álvaro Vallejo Campos: aceites arbequina y picual

    13/12/2018 13:15:16

    Aceite de excelente calidad

  • aceituna 3

    Santiago R. Mancebo Núñez: Repetimos

    12/12/2018 23:11:12

    El año pasado hemos probado las cinco variedades. Todas excelentes y cada una con sus peculiaridades..Este año, por fin, vamos a probar aceite sin filtrar, después de dar muchas vueltas, empezaremos por la variedad picual y en cuanto esté disponible el hojiblanca toca hacer otro pedido.Nos ha costado decidirnos, el argumento final es su mayor estabilidad y lo adecuado para eliminar el colesterol malo.Totalmente recomendable

  • aceituna 4

    José Luis Peiré García: Picual

    12/12/2018 16:22:33

    Es la quinta vez que compro. Aceite muy equilibrado y sano. Polivalente, para toda clase de usos. Muy natural y no cansa su sabor.Repetiré.

  • aceituna 5

    Raul Bueno Leon: Espectacular

    11/12/2018 20:22:50

    Como siempre super calidad,

  • aceituna 6

    Jose Luis Garcia: Un acierto!

    11/12/2018 17:28:50

    El mejor aceite que he probado. Mi preferido es el picual, con el toque amargo y picante que me gusta. Empecé comprando 2 l. hace 2 años, luego 5 l. y este año 10 litros.

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