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Garrafa de 5 litros de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra 5 L

Cosecha 2017/2018

23,50 €

IVA incluido

 (4,81/5)
797 reseñas de clientes
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  • Compra Segura

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  • 957093000

Envase PET de 5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no va probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jaén. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2017/2018
Parámetro Arbequina    Picual   Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,17 0,14 0,19 0,48 0,54
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 8,4 7,4 9,6 16,8
K 270 0,09 0,09 0,12 0,12 0,13
K 232 1,72 1,56 1,74 1,76 2,25
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 331 301 522 487 410

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    Laura Martín Sánchez: Buen aceite

    19/10/2018 08:08:15

    Compre el aceite Picual y lo uso para todo, tanto en crudo como para cocinar. Es uno de los mejores aceites que he probado. Repetiré compra seguro

  • aceituna 2

    Angel García López: Excelente sabor

    18/10/2018 23:05:00

    Picual para cocinar y Arbequina en crudo por su sabor. El filtrado no altera el sabor.

  • aceituna 3

    EMILIO HIDALGO MUÑOZ: aceite para todo momento

    18/10/2018 22:57:34

    Suelo utilizar el Picual para freír y el Arbequina o Manzanilla para crudo y es como mas los disfruto. en un principio, desconfiaba en comprar sin filtrar. pero ahora casi lo prefiero. Son diferentes pero cada uno tiene su momento.

  • aceituna 4

    Manuel Villar Bezanilla: Excelente

    18/10/2018 19:20:16

    El hace es excelente precio calidad, estoy esperanto a la nueva cosecha para realizar un nuevo pedidoUn saludo y gracias

  • aceituna 5

    Anónimo: Excelente

    18/10/2018 18:42:48

    Muy bueno.Perfectamente atendida .Merece la pena hace pedido.sabor insuperable.Volveremos a repetir

  • aceituna 6

    Manuel Hermida Pita: Pedido variado

    18/10/2018 15:29:01

    Buena experiencia en un pedido para probar las diferentes variedades . Habra que repetir sin duda .

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