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Garrafa de 5 litros de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra 5 L

Cosecha 2018/19

23,50 €

IVA incluido

 (4,85/5)
1539 reseñas de clientes
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Envase PET de 5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jaén. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.

 

 

Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2018/19
Parámetro Arbequina Picual Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,14 0,14 0,11 0,37 0,23
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,7 5,4 7,5 7,2 12,6
K 270 0,10 0,12 0,12 0,15 0,15
K 232 1,56 1,47 1,45 1,67 1,90
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 541 467 349 528 546

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    Francisco Javier Calvo Peregrina: ACEITE EXCEPCIONAL

    14/10/2019 11:19:11

    Todos los tipos de aceite son muy buenos.El que más me gusta es el picual, lo utilizo para todo, es el más versátil.

  • aceituna 2

    Oscar De la Fuente Pascual: ACEITE ESPECTACULAR

    11/10/2019 13:37:29

    Compré Picual y Arbequina sin filtrar y es un aceite especial, espectacular de verdad. Tiene un aroma, un sabor y por supuesto una textura absolutamente increible. El hojiblanca filtrado igualmente es increible. Una vez compres este aceite, no buscarás más. Mi aceite 100%

  • aceituna 3

    Francisco Javier Molano Cordero: Lo uso para todo

    07/10/2019 22:52:25

    Un aceite espectacular, lo uso para todo , en crudo , para plancha , freír , etc...

  • aceituna 4

    ALICIA MATELLANO ROMERA: Aceite sin filtrar

    07/10/2019 21:58:47

    Excelente aceite, llevo años consumiendo y me encanta, esperando la nueva cosecha , y el picual sin filtrar que es mi favorito

  • aceituna 5

    Maribel Sanchez: Opinion

    07/10/2019 13:13:05

    Encantadísimo con sus aceites de primera calidad y riquísimos.Es un placer comprarles ya que el trato y la ayuda prestada en todo momento es extraordinaria.Muchísimas gracias.

  • aceituna 6

    Christian Hidalgo Pubill: Aceite picual

    06/10/2019 22:06:43

    Llevo años comprando aceite picual de primera prensada. Esta espectacular, sin más. También lo que me gusta es que me dan el aviso cuando vuelven hacer el primer prensado, así pido aceite para todo el año.

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