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El olivar

El olivar de Las Valdesas

En el olivar de la finca Las Valdesas se cultivan cinco variedades de olivo: arbequino, hojiblanco, picual, manzanillo, y frantoio.

El olivar pertenece a una Agrupación de Producción Integrada, en la que se reglamenta una agricultura con un uso limitado de abonos y fitosanitarios, y nos permite elaborar un aceite de oliva más sano y natural, al tiempo que practicamos una agricultura más respetuosa con el medio ambiente.

En Las Valdesas se realiza una cosecha temprana de la aceituna con el objeto de obtener una aceite de oliva frutado y verde de gran calidad. Dado que cada variedad tiene un momento óptimo de maduración distinto, realizamos una recolección escalonada.

La recolección se realiza únicamente de la aceituna del vuelo, es decir, la que está en el árbol en el momento de recogerla, con lo que se garantiza el buen estado del fruto.

Por todo ello, en Las Valdesas consideramos que elaboramos uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de Andalucía.


Opiniones

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    : Fantastico

    06/06/2018

    Me han encantado todas las variedades, aunque mi preferida, sin duda es la hojiblanca

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    : Aceite muy natural e intenso

    03/06/2018

    Sorprendente el aceite de oliva sin filtrar. Muy intenso y aromático. Excelente tanto para crudo como para cocinar.

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    : Espectacular

    26/05/2018

    Desde luego el arbequina sin filtrar es una excelente opción para consumir en crudo. Cuerpo,aroma y sabor espectaculares. El pedido fenomenal!,en 24h y todo perfecto

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    : Aceite del bueno

    25/05/2018

    Tanto el sin filtrar como el filtrado tienen una calidad excepcional. La verdad es que es un muy buen aceite, nosotros ya no usamos otro.

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    : Oro verde

    08/05/2018

    Magníficos todos los aceites; para cocinar, aliñar, saborerar con una tostada...Una delicia. Y extraordinaria atención y servicio. Muy recomendable

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    : excelente calidad

    07/05/2018

    Gran calidad excelente sabor, servicio a domicilio. Aceite así no se encuentra en el supermercado.



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