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El olivar

El olivar de Las Valdesas

En el olivar de la finca Las Valdesas se cultivan cinco variedades de olivo: arbequino, hojiblanco, picual, manzanillo, y frantoio.

El olivar pertenece a una Agrupación de Producción Integrada, en la que se reglamenta una agricultura con un uso limitado de abonos y fitosanitarios, y nos permite elaborar un aceite de oliva más sano y natural, al tiempo que practicamos una agricultura más respetuosa con el medio ambiente.

En Las Valdesas se realiza una cosecha temprana de la aceituna con el objeto de obtener una aceite de oliva frutado y verde de gran calidad. Dado que cada variedad tiene un momento óptimo de maduración distinto, realizamos una recolección escalonada.

La recolección se realiza únicamente de la aceituna del vuelo, es decir, la que está en el árbol en el momento de recogerla, con lo que se garantiza el buen estado del fruto.

Por todo ello, en Las Valdesas consideramos que elaboramos uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de Andalucía.


Opiniones

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    : Me encanta

    16/01/2020

    Desde que hemos probado estos aceites no cambiamos... Usamos picual para todo tipo de frituras, arbequina para mahonesas, ensaladas... Y frantoio para ensaladas normalmente... Todos estan buenisimos... El manzanilla lo usamos en ensaladas cuando queremos un toque diferente... Totalmente recomendables... En nuestra casa no entra ningun aceite mas...

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    : Buena compra

    14/01/2020

    Un muy buen producto, estoy satisfecho.

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    : Muy buen aceite

    13/01/2020

    Es esta la tercera vez que compro aceite las Valdesas. He probado ya diversos aceites filtrado y sin filtrar. La verdad es que todos son de muy buen calidad y el servicio de entrega es muy ágil. La verdad que merece la pena.

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    : Excelente

    11/01/2020

    Me encantaron las tres variedades que probé, sobre todo la Picual. La entrega perfecta

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    : Un gran aceite

    06/01/2020

    El aceite es riquísimo, todas las variedades que he probado son exquisitas, la entrega y el embalaje perfectos.

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    : Exquisito

    02/01/2020

    Aceites de calidad, con diferentes opciones y muy cuidada presentación en el caso de los estuches y personalmente muy acertada. Serios, amables y formales. Correcto el envío



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