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El olivar

El olivar de Las Valdesas

En el olivar de la finca Las Valdesas se cultivan cinco variedades de olivo: arbequino, hojiblanco, picual, manzanillo, y frantoio.

El olivar pertenece a una Agrupación de Producción Integrada, en la que se reglamenta una agricultura con un uso limitado de abonos y fitosanitarios, y nos permite elaborar un aceite de oliva más sano y natural, al tiempo que practicamos una agricultura más respetuosa con el medio ambiente.

En Las Valdesas se realiza una cosecha temprana de la aceituna con el objeto de obtener una aceite de oliva frutado y verde de gran calidad. Dado que cada variedad tiene un momento óptimo de maduración distinto, realizamos una recolección escalonada.

La recolección se realiza únicamente de la aceituna del vuelo, es decir, la que está en el árbol en el momento de recogerla, con lo que se garantiza el buen estado del fruto.

Por todo ello, en Las Valdesas consideramos que elaboramos uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de Andalucía.


Opiniones

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    : Lo uso desde hace 4 años

    26/07/2018

    Voy a realizar el pedido del quinto año por que es uno de lo mejores aceites que he usado y ahora lo hay en formatoBio

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    : Sabor excepcional

    22/07/2018

    El aroma y la degustación de este aceite me hizo recordar sabores que creía olvidados.

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    : Prueba aceite

    19/07/2018

    Aceite excepcional en todas las variedades Un servicio de venta muy bueno

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    : Aceite recomendable

    05/07/2018

    Buen aceite, se nota la calidad. Y el servicio inmejorable. Llevo tiempo comprándolo.

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    : Aceite de Oliva

    28/06/2018

    Aceite con sabor y una excepcional relación calidad-precio.

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    : Aceite sin filtrar

    20/06/2018

    Excelente sabor. En crudo es un verdadero manjar.El Frantoio que probabamos por primera vez nos ha gustado mucho, pero desde luego para nosotros el rey sigue siendo el Picual.Un saludo.



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