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Variedades

En Las Valdesas se cultivan cinco variedades diferentes de olivo, se recolectan y se muelen separadamente para obtener cinco aceites de oliva virgen extra monovarietales, cada uno con características diferentes, para que nuestros clientes los prueben y los utilicen en función de cada uso en su cocina.

 

Aceituna variedad Arbequina

Arbequina

Variedad característica de Tarragona y Lérida. Frutado, aromático y suave. Prácticamente sin notas amargas ni picantes, lo que lo hace ideal para personas que se inician en el consumo del aceite de oliva virgen extra. Proponemos su uso en crudo para el desayuno, así como en platos delicados en los que se quiere evitar la presencia rotunda del aceite de oliva. El aceite de oliva arbequina es muy usado en repostería como sustituto de la mantequilla.

 
Aceituna variedad Frantoio

Frantoio

Oriunda de la Toscana, región prestigiosa en la elaboración de aceites. Cremoso y exclusivo: Es de los pocos frantoio españoles que existen actualmente. Tan frutado y aromático como el arbequino pero con ligeros y elegantes toques picantes en garganta. Idóneo para aliños y demás consumos en crudo.

 
Aceituna variedad hojiblanca

Hojiblanca

Variedad característica de la zona central de Andalucía. Lo consideramos el aceite más versátil en la cocina: guisos, asados y frituras. Valores medios en cuanto a notas dulces, frutadas y amargas.

 
Aceituna variedad manzanilla

Manzanilla

Poco habitual en el mercado. Aceite con matices particulares y cuerpo. Para sorprender a los más entendidos y para experimentar con los platos de siempre con ligeros cambios.

 
Aceituna variedad picual

Picual

Procedente de Jaén. Clásico amargor y picor característico en garganta. El aceite de oliva picual es el más cardiosaludable de las variedades por su alta concentración de ácido oleico y polifenoles. Posee una gran estabilidad a altas temperaturas por lo que es muy recomendable para freír. Para personas habituadas al aceite de oliva.

 


Opiniones

  • avatar

    : TOTALMENTE RECOMENDABLE

    20/02/2019

    La primera vez empecé a comprar con dudas, pero ya he hecho varios pedidos y la experiencia es fantástica.La calidad del aceite (he probado varias variedades) es buenísima y tanto el servicio de chat, como el telefónico y el de envío es espectacular.!Enhorabuena!

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    : Excelente!!!

    03/02/2019

    Excelentes aceites. Hemos probado todos las variedades y todos nos parecen muy buenos y recomendables. El picual y frantoio son de primera. El manzanilla es diferente a cualquier otro aceite, muy frutal y fresco una delicia. Proceso de compra fácil y envío rápido. De confianza total.

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    : Buenisima!!

    02/02/2019

    Aprovecho para regalar en Navidades alguna de las variedades del aceite sin filtrar y todos quedan encantados!!!! Mi preferida es frantoio, su sabor es fantástico.

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    : Fantástico

    02/02/2019

    Hice un pedido de casi todas las variedades disponibles y ha sido todo un acierto. La calidad es inmejorable, hacia mucho tiempo que no probaba un aceite tan delicioso. Cada uno con unas características y un sabor muy definido. Mi favorito el arbequina para ensaladas pero frantoio también me ha enamorado. En cuanto al envío todo perfecto y en tiempo. Repito seguro.

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    : Sin duda satisfecha

    31/01/2019

    Pedí picual porque es el que siempre consumo y añadí al pedido una cata de todas las variedades ,por ahora sólo he probado el arbequina sin filtrar ,pero está buenísimo. Sin duda repetiré

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    : Excelente

    31/01/2019

    Es la primera vez que compramos en Aceites Valdesas y todo fenomenal.Hemos comprado tres variedad distintas, Frantoio, Picual y Arbeqina sin filtrar, cada una con sus peculiaridades no sabría por cuál decantarme, las tres muy muy ricas.Vamos a realizar un segundo pedido para llenar llenar la despensa.



Opiniones de nuestros clientes
Desayuno con aceite de oliva

Descubra lo que nuestros clientes comentan sobre  los aceites de Las Valdesas, para qué los usan, qué variedades les gustan más...

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