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Variedades

En Las Valdesas se cultivan cinco variedades diferentes de olivo, se recolectan y se muelen separadamente para obtener cinco aceites de oliva virgen extra monovarietales, cada uno con características diferentes, para que nuestros clientes los prueben y los utilicen en función de cada uso en su cocina.

 

Aceituna variedad Arbequina

Arbequina

Variedad característica de Tarragona y Lérida. Frutado, aromático y suave. Prácticamente sin notas amargas ni picantes, lo que lo hace ideal para personas que se inician en el consumo del aceite de oliva virgen extra. Proponemos su uso en crudo para el desayuno, así como en platos delicados en los que se quiere evitar la presencia rotunda del aceite de oliva. El aceite de oliva arbequina es muy usado en repostería como sustituto de la mantequilla.

 
Aceituna variedad Frantoio

Frantoio

Oriunda de la Toscana, región prestigiosa en la elaboración de aceites. Cremoso y exclusivo: Es de los pocos frantoio españoles que existen actualmente. Tan frutado y aromático como el arbequino pero con ligeros y elegantes toques picantes en garganta. Idóneo para aliños y demás consumos en crudo.

 
Aceituna variedad hojiblanca

Hojiblanca

Variedad característica de la zona central de Andalucía. Lo consideramos el aceite más versátil en la cocina: guisos, asados y frituras. Valores medios en cuanto a notas dulces, frutadas y amargas.

 
Aceituna variedad manzanilla

Manzanilla

Poco habitual en el mercado. Aceite con matices particulares y cuerpo. Para sorprender a los más entendidos y para experimentar con los platos de siempre con ligeros cambios.

 
Aceituna variedad picual

Picual

Procedente de Jaén. Clásico amargor y picor característico en garganta. El aceite de oliva picual es el más cardiosaludable de las variedades por su alta concentración de ácido oleico y polifenoles. Posee una gran estabilidad a altas temperaturas por lo que es muy recomendable para freír. Para personas habituadas al aceite de oliva.

 


Opiniones

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    : Disfruto mucho sus aceites

    18/04/2021

    Disfruto mucho sus aceites en esta ocasión Picual sin filtrar.Muchas Gracias

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    : Todos satisfechos

    17/04/2021

    Debido a la calidad del producto, he animado a otros compañeros a pedir en grupo aceite y todos hemos salido satisfechos. Tras este pedido seguro vendrán más. Si hay problemas en el envío, lo resuelven de manera elegante y rápida. Recomendado.Gustavo R.

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    : Peburg

    16/04/2021

    Unschlagbarer Preis für ein leckeres leichtes fruchtiges Öl welches im Abgang angenehm scharf ist. Immer wieder.

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    : Excelente aceite

    16/04/2021

    Me he quedado sorprendido con la calidad del aceite. Es de una calidad impresionante. El aroma y el sabor es de primera. Acostumbrado a pagar mucho mas por un buen aceite , he encontrado este por menos dinero y la misma o mejor calidad. Gastamos mucho AOVE en casa , siempre en crudo ( desayuno, aliños, etc). He comprado dos variedades, Picual y Arbequina sin filtrar. A mi me gusta mucho el Picual, en cambio a mi mujer le gusta mas la variedad Arbequina. El envío fue muy rápido. En 24 h lo tenía en casa. Volveré a comprar sin duda alguna.

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    : EXTRAORDINARIO

    16/04/2021

    ES EL MEJOR ACEITE QUE HE CONSUMIDO. NOS ENCANTA A TODOS EN CASA. ESTUPENDAS TOSTADAS PARA EMPEZAR EL DIA CON EL ORO LIQUIDO

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    : Excelente aceite y variedades

    15/04/2021

    Excelente aceite, con unas variedades muy amplias y con posibilidad de comprar din filtrar



Opiniones de nuestros clientes
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