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Mejor aceite de oliva calidad precio

 

Nuestro objetivo como explotación agrícola es ofrecer a nuestros clientes el mejor aceite de oliva a la mejor relación calidad precio.

Para nosotros "más que un virgen extra" pretende ser algo más que una frase comercial. Hace 20 años los aceites de oliva virgen extra eran unos desconocidos para el gran público.

Actualmente los conoce todo el mundo, aunque mucha gente no sepa exactamente en qué se diferencia un "virgen extra" de un aceite etiquetado simplemente como aceite de oliva.

 

Calidad

Aunque la categoría "virgen extra" representa a los aceites de oliva vírgenes de mayor calidad, creemos que la categoría se ha quedado corta, pues a día de hoy se elaboran aceites con unas calidades mucho más altas que las estipuladas para el virgen extra.

Dos ejemplos:

  • Para ser virgen extra, la acidez debe ser menor que 0,8º. La acidez de nuestros aceites suele encontrarse entre 0,1 y 0,3º. (ver analíticas).
  • Para ser virgen extra, el aceite no debe tener defectos de sabor y olor, y en un panel de cata, la mitad de los catadores debe detectar que el aceite tiene sabores y olores frutados. A nuestro juicio, este criterio es algo "blando", más aún cuando es el aspecto que más puede apreciar el consumidor.

Otro aval de la calidad de nuestros aceites de oliva virgen extra, son los premios obtenidos a lo largo de los años (Ministerio de Agricultura, Expoliva, Olive Japan). Puede verlos aquí. (Ver premios)

 

Precio

Algunas empresas que producen aceites virgen extra de gran calidad, optan por intentar diferenciar sus aceites de los simples virgen extra con presentaciones muy cuidadas pero que encarecen mucho el precio final.

Nuestra idea es ofrecer nuestros aceites virgen extra de excelente calidad a un precio que permita usarlos en todos los ámbitos y usos culinarios, con envases que no encarezcan el producto, y que el consumidor note la diferencia respecto un virgen extra normal en la intensidad frutada de su sabor y aroma, y no tanto en la presentación.

La calidad de nuestros aceites es la misma, independientemente del tipo de envase en el que se presente: cada variedad proviene de un único depósito de la bodega.  (ver envases y precios)

Poco a poco, la respuesta de nuestros clientes nos indica que nuestro planteamiento, aunque complicado, no es del todo erróneo o descabellado.


Opiniones

  • avatar

    : ECOLÓGICO y NATURAL

    29/07/2020

    Los aceites de Las Valdesas combinan el sabor tradicional de la cocina mediterránea con los matices y tonalidades de las variedades de nuestro país. Resultan adecuados para todo tipo de platos. A su calidad hay que sumarle el buen precio y lo práctico de sus formatos.

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    : El mejor aceite que he probado

    08/07/2020

    Me gusta mucho comer pan tostado con un buen aceite, o tomate ajo y aceite y desde que he probado el vuestro, ya no compro otro.

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    : ACEITES EXCEPCIONALES

    14/06/2020

    Nos han encantado los aceites de las valdesas, arbequina ideal para mahonesas y ensaladas suaves, frantoio para ensaladas con mas sabor y picual para todo tipo de frituras y guisos. Seguiremos comprando estos aceites.

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    : Magnífico

    03/06/2020

    Muy buena opción de compra por sabor y versatilidad, magnífica relación calidad/precio.

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    : Repetiremos

    23/05/2020

    Buen aceite, relación precio-calidad. Servicio rápido y efectivo. Repetiremos.

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    : Buenísimo y precio muy razonable

    17/05/2020

    Tiene una calidad estupenda, buen sabor, color y rápidos en servir el producto



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Opiniones de nuestros clientes
Colazione con olio d'oliva

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