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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico

Aceite de oliva virgen extra ecológico 2,5 L

Cosecha 2019/20

20,00 €

IVA incluido

 (4,97/5)
90 reseñas de clientes
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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

 

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. (Qué es y cómo lo hacemos en Las Valdesas)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)

 

Variedades

El aceite de oliva ecológico de Las Valdesas es un coupage de las variedades hojiblanca y arbequina, en un 65% y 35% respectivamente.

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica. (Certificado por CAAE, Código ES-ECO-001-AN)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

  • El aceite ecológico sin filtrar, o en rama, suele estar disponibles desde su elaboración en  hasta 1 ó 2 meses después.
  • El aceite ecológico filtrado está disponible el resto de los meses del año.
  • Para saber más sobre los aceites filtrados y sin filtrar.

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.

 

 

Análisis del aceite ecológico la campaña 2019/20
Parámetro Ecológico
Acidez libre (º) 0,17
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,2
K 270 0,16
K 232 1,89
Delta K <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 532

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    Paolo Colombo: aove ecologico muy bueno

    25/09/2020 09:53:01

    Lo uso para ensaladas y marinadas o para saltear verduras,pescado etc.Me encanta sobre un pan crujiente. Repetiré por cierto

  • aceituna 2

    Leonardo Bermudo Cardoso: Muy alta calidad

    07/09/2020 17:31:31

    Aceite de primera calidad , tremendo de sabor! volvere a repetir pedido.

  • aceituna 3

    Raillard Edmond: Excelentes

    31/07/2020 14:19:54

    Excelentes aceites, a buen precio. Los compro dos veces al año. Picual y Frantoio para cocinar. Los otros para todos los usos, sobre todo en crudo. La mezcla de aceites bio es muy equilibrada y sabrosa.Entrega rápida.

  • aceituna 4

    MARIA Díez: Producto excelente

    27/07/2020 12:53:57

    Muy contenta con los productos, tanto el coupage ecológico como el monovarietal. Las frascas son ideales para regalo. El envío llego muy rápido a pesar del confinamiento.

  • aceituna 5

    David Arruebo Embid: Aceite de primera calidad

    04/06/2020 14:13:55

    Aceites de primera calidad y la atencion de Paco excepcional com siempre.

  • aceituna 6

    Jose Antonio Justo Gonzalez: Primera vez

    12/05/2020 16:54:50

    Es mi primera vez, el color y sabor nada que ver con el del super. En mi caso aceite virgen extra Alberquina filtrado y aceite ecologico sin filtrar.Compra muy satisfatoria, seguire comprando, seguro.

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