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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico

Aceite de oliva virgen extra ecológico 2,5 L

Cosecha 2019/20

20,00 €

IVA incluido

 (4,90/5)
147 reseñas de clientes
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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

 

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. (Qué es y cómo lo hacemos en Las Valdesas)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)

 

Variedades

El aceite de oliva ecológico de Las Valdesas es un coupage de las variedades hojiblanca y arbequina, en un 65% y 35% respectivamente.

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica. (Certificado por CAAE, Código ES-ECO-001-AN)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

  • El aceite ecológico sin filtrar, o en rama, suele estar disponibles desde su elaboración en  hasta 1 ó 2 meses después.
  • El aceite ecológico filtrado está disponible el resto de los meses del año.
  • Para saber más sobre los aceites filtrados y sin filtrar.

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.

 

 

Análisis del aceite ecológico la campaña 2019/20
Parámetro Ecológico
Acidez libre (º) 0,17
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,2
K 270 0,16
K 232 1,89
Delta K <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 532

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    ANA ROSA ROSADO CRUZ: Aceites de calidad excelente

    23/11/2020 09:06:42

    Todos los aceites recibidos son de una calidad extraordinaria. Nos han gustado mucho en casa, a todos. Y el servicio de entrega muy rápido. Gracias, repetiremos pedido sin dudar.

  • aceituna 2

    JOSE LUIS Alvaro Garrido: Tremendo

    17/11/2020 22:24:21

    Esta buenisimo a mi me encanta el que esta sin filtrar pero el ecologico me ha encantado

  • aceituna 3

    Yolanda Rodriguez Rodriguez: Frantoio

    09/11/2020 20:40:57

    Lo uso a diario para las ensaladas y para pasta.Sabor peculiar, suave y a la vez un poco picante, da un sabor peculiar a las ensaladas

  • aceituna 4

    Bernecker Dieter: Schmackhaftes Olivenöl

    05/11/2020 17:51:45

    Bio-Olivenöl gehörtzum Grundbestand unserer Küche. Da wir es täglich verwenden, waren wir sehr erfreut, als wir bei Alceite de Las Valdesas den 2,5 Liter- Kanister entdeckten. Es ist wirklich ein schmackhaftes und würziges Öl. Wir kaufen es wieder!

  • aceituna 5

    Cayetana Rolan Gonzalez: Excelentes

    04/11/2020 11:50:46

    El Virgen extra ecológico es un espectáculo en ensaladas o en una tostada de pan.

  • aceituna 6

    NORBERTO TARDON TORREGO: Aprendiendo a saborear el aceite

    30/10/2020 21:32:33

    La arbequina me parece deliciosa para ensaladas, la picual especial para cocinar. Todas me han parecido fabulosas.

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