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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico

Aceite de oliva virgen extra ecológico 2,5 L

Cosecha 2021/22

20,00 €

IVA incluido

 (4,89/5)
387 reseñas de clientes
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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

 

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. (Qué es y cómo lo hacemos en Las Valdesas)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de baja acidez. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)

 

Variedades

El aceite de oliva ecológico de Las Valdesas es un coupage de las variedades hojiblanca y arbequina, en un 65% y 35% respectivamente.

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica. (Certificado por CAAE, Código ES-ECO-001-AN)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

  • El aceite ecológico sin filtrar, o en rama, suele estar disponibles desde su elaboración en  hasta 1 ó 2 meses después.
  • El aceite ecológico filtrado está disponible el resto de los meses del año.
  • Para saber más sobre los aceites filtrados y sin filtrar.

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Análisis del aceite ecológico la campaña 2021/22
Parámetro Ecológico
Acidez libre (º) 0,14
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,1
K 270 0,14
K 232 1,67
Delta K <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 468

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

 

  • aceituna 1

    beatrix brunn-schulte-wissing: Primera calidad

    20/05/2022 15:00:14

    Lo mejor para toda la familia, para cocinar, aliñar y gozar el pan con aceite y tomate

  • aceituna 2

    Anónimo: Puro oro liquido

    27/04/2022 16:18:31

    Es un aceite exquisito, He probado todas sus variedades y todas me parecen excepcionales. No hay manera mejor de empezar el dia con una tostada con aceite de oliva viergen extra.La atencion al Cliente es excepcional.

  • aceituna 3

    Fidel de Pablos Parrondo: Calida excelente

    22/04/2022 16:45:49

    Compré tres diferentes tipos de aceites y uno ecológico. Todos muy buenos. Por el momento, los preferidos Arbequina, y Picual. Envío rápido

  • aceituna 4

    Jan Verlinden: Order Id AL-5814V0356 - 14/3/22

    25/03/2022 11:33:55

    El pedido llegó bien el 24 de marzo, pero con retraso por los problemas de transporte en España.Los productos fueron embalados muy bien

  • aceituna 5

    LUIS ALVAREZ FERNANDEZ: Excelente Aceite

    06/03/2022 10:58:36

    Ya son 2 años comprando las Valdesas y cada vez me gusta mas.

  • aceituna 6

    Martin Arning: Lecker!

    03/03/2022 20:55:10

    Frantoio und Picual sind meine Favoriten. Super lecker in Salaten oder einfach so mit Brot und eigentlich auf allem.

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