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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico

Aceite de oliva virgen extra ecológico 2,5 L

Cosecha 2018/19

20,00 €

IVA incluido

 (4,98/5)
47 reseñas de clientes
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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

 

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. (Qué es y cómo lo hacemos en Las Valdesas)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)

 

Variedades

El aceite de oliva ecológico de Las Valdesas es un coupage de las variedades hojiblanca y arbequina, en un 65% y 35% respectivamente.

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica. (Certificado por CAAE, Código ES-ECO-001-AN)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

  • El aceite ecológico sin filtrar, o en rama, suele estar disponibles desde su elaboración en  hasta 1 ó 2 meses después.
  • El aceite ecológico filtrado está disponible el resto de los meses del año.
  • Para saber más sobre los aceites filtrados y sin filtrar.

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.

 

 

Analisis del aceite ecológico la campaña 2018/19
Parámetro Ecológico
Acidez libre (º) 0,09
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,5
K 270 0,10
K 232 1,45
Delta K <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 260

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    FERNANDO CASTRO SANCHEZ: Perfecta elección

    18/11/2019 23:01:17

    Llevo varios pedidos de este aceite y la verdad es de lo mejor en calidad precio del mercado. gracias seguiré comprando

  • aceituna 2

    Maria Elena Muelas Pastor: Estupendo aceite y servicio

    16/11/2019 13:44:27

    Servicio rápido y muy buen aceite. Vamos a pedir de nuevo en la próxima Cosecha para probar alguna variedad que no había en el anterior pedido.

  • aceituna 3

    zoia gushul: Aceite Ecológico

    14/11/2019 21:18:08

    Excelente.Un sabor exquisito. Aceite ecológico sin filtrar para las tostadas, ensaladas. Recomendable 100%. Atención al cliente muy bueno y rápido. Aceite llegó super rápido en 2 días. Volveré sin duda a comprarlo.

  • aceituna 4

    Mijoba David: Commande

    12/11/2019 16:29:43

    Aceites de muy buena calidad y variedades bien diferenciadas.

  • aceituna 5

    Alejandro Rodriguez Pereira: aceites de calidad

    11/11/2019 10:31:48

    MUY BUENOS ACEITES EN TODAS SUS VARIEDADES, CON SABOR Y COLOR INCONFUNDIBLES

  • aceituna 6

    FERRIER Annie: Beau produit

    08/11/2019 17:29:57

    Ces deux huiles m’ont bien convenu. J’aime les huiles non filtrées.

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