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Aceite de oliva frantoio

Se trata de una variedad que proviene de la región italiana de la Toscana, El cultivo de esta variedad no se encuentra muy extendido en nuestro país.

La aceituna es ovalada, se asemeja a una gota, con tamaño medio (aprox. 3 gr), y un 85% de relación pulpa/semilla, que proporciona un interesante rendimiento graso (en torno a un 20%). El olivo es de tamaño medio-grande, con forma abierta y muy adaptado a zonas con climas fríos.

Características del aceite de oliva frantoio

Es un aceite muy fresco, con un color inicial verde intenso y destacadas notas vegetales en su aroma y sabor, frutado intenso con rasgos de hierba, alcachofa y almendra verde. En cuanto a su cata, de entrada se aprecia como un aceite fino, cremoso y aterciopelado, dulce que evoluciona a suaves tonos picantes en la garganta.

Usos del aceite de oliva frantoio

Aceite ideal para consumir en crudo, para aliñar ensaladas, patatas y pasta. También casa muy bien con recetas de pescados blancos al vapor o pescados azules marinados.

¿Dónde puedo comprar aceite de oliva frantoio?

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Opiniones

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    : Aceite exquisito

    06/09/2020

    Personalment me gusta más sin filtrar, especialmente manzanilla y frantoio.

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    : Muy gustoso !!

    26/08/2020

    El Frantoio es gustosisimo , un placer utilizarlo en crudo con pan y embutidos.

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    : Confirmación trabajo bien hecho

    19/08/2020

    Nueva compra, misma respuesta:Envío en menos de 48 horas, desde compra a entrega a 900 kmts., Buena protección de articulos cristal.Precio asumible para los tiempos que corren y el producto que es.Variedades Picual y Frantoio, para auto consumo y regalo, con muy agradable sabor ambos, para no entendidos pero habituales de picual de otros productores. Satisfecho con esta empresa Las Valdesas

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    : Excelente aceite

    19/08/2020

    Excelente aceite, en mi casa es la que se consume y no nos ha dejado nunca indiferentes, cualquier variedad es una buenísima experiencia para el paladar.

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    : Un aceite excepcional

    19/08/2020

    No había probado la variedad frantoio y he quedado gratamente impresionado. Espero que el pedido actual que es sin filtrar siga la misma estela. El hojiblanca, de los mejores que he probado

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    : Trabajo bien hecho

    17/08/2020

    Web de fácil tramitación. Buen precio. Rapidez de envío. Variedades Picual y Frantoio muy buen sabor (para un no entendido). Quizás algo mas de diferenciación visual en el etiquetado de las diferentes variedades, no estaría mal.




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