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Aceite de oliva frantoio

Se trata de una variedad que proviene de la región italiana de la Toscana, El cultivo de esta variedad no se encuentra muy extendido en nuestro país.

La aceituna es ovalada, se asemeja a una gota, con tamaño medio (aprox. 3 gr), y un 85% de relación pulpa/semilla, que proporciona un interesante rendimiento graso (en torno a un 20%). El olivo es de tamaño medio-grande, con forma abierta y muy adaptado a zonas con climas fríos.

Características del aceite de oliva frantoio

Es un aceite muy fresco, con un color inicial verde intenso y destacadas notas vegetales en su aroma y sabor, frutado intenso con rasgos de hierba, alcachofa y almendra verde. En cuanto a su cata, de entrada se aprecia como un aceite fino, cremoso y aterciopelado, dulce que evoluciona a suaves tonos picantes en la garganta.

Usos del aceite de oliva frantoio

Aceite ideal para consumir en crudo, para aliñar ensaladas, patatas y pasta. También casa muy bien con recetas de pescados blancos al vapor o pescados azules marinados.

¿Dónde puedo comprar aceite de oliva frantoio?

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Opiniones

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    : Buen aceite

    28/11/2019

    Ya he comprado varias veces aceite y he ido probando todas las variedades. Personalmente las que más me ha gustado han sido la frantoio (esta no la conocí hasta que accedí a esta web) y la manzanilla. En crudo, el frantoio tienen un sabor acentuado que me encanta.Sin embargo si se quiere algo más suave, el arbequina (es el que pide un compañero del trabajo que no le gusta tan intenso)Nunca he pedido mezclas. Será cosa de probar alguna vezEl envío ha sido rápido y nunca he tenido ningún problema.Recomendable (de hecho he comprado varias veces y mi intención es seguir haciéndolo si mantienen la calidad y precio actual).

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    : aceites picual y frantoio

    26/11/2019

    -Excelente calidad, buena relación calidad-precio, destacan las notas frutadas, propias de su cosecha temprana.Repetiré compra, como llevo haciendo hace 2 años.

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    : todo bien

    25/11/2019

    conoci esta pagina por internet,tienen distintas variedades de olivas,yo me decidi por la picual,la manzanillay la frantoio sin filtrar,y realmente quede encantado color verde mucho aroma,realmente bueno,a parte en la primera compra tiene un buen descuento,un acierto,si tengo que poner un pero seria el gasto minimo para el envio gratis que me resulta elevado,pero sobre el producto tengo una gran opinion.

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    : Un viaje para soñar

    24/11/2019

    Me encantan los distintos sabores y aromas del aceite sobre todo del frantoio.Es una aceite con mucha calidad y que se nota que se hace con mucho mimo

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    : Picual y Frantoio sin filtrar

    21/11/2019

    Es mi 2 pedido,si el primero creía que seria insuperable me he equivocado,he comprado Picual y Frantoio sin filtrar y son espectaculares ,es mi primera vez con aceites sin filtrar y para los amantes del aceite de oliva lo recomiendo,un sabor insuperable,seguiré haciendo pedidos,muchas gracias

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    : EXCELENTE

    20/11/2019

    Compré la variedad frantoio; y es tal y como se describe en la web. Aceite muy sabroso y genuino. Calidad excelente.



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