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Aceite de oliva frantoio

Se trata de una variedad que proviene de la región italiana de la Toscana, El cultivo de esta variedad no se encuentra muy extendido en nuestro país.

La aceituna es ovalada, se asemeja a una gota, con tamaño medio (aprox. 3 gr), y un 85% de relación pulpa/semilla, que proporciona un interesante rendimiento graso (en torno a un 20%). El olivo es de tamaño medio-grande, con forma abierta y muy adaptado a zonas con climas fríos.

Características del aceite de oliva frantoio

Es un aceite muy fresco, con un color inicial verde intenso y destacadas notas vegetales en su aroma y sabor, frutado intenso con rasgos de hierba, alcachofa y almendra verde. En cuanto a su cata, de entrada se aprecia como un aceite fino, cremoso y aterciopelado, dulce que evoluciona a suaves tonos picantes en la garganta.

Usos del aceite de oliva frantoio

Aceite ideal para consumir en crudo, para aliñar ensaladas, patatas y pasta. También casa muy bien con recetas de pescados blancos al vapor o pescados azules marinados.

¿Dónde puedo comprar aceite de oliva frantoio?

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Opiniones

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    : Excelente

    04/08/2019

    Me han encantando los aceites sin filtrar, los conocía de otra marca pero estos me han gustado muchísimo, los seguiré comprando cuando haya, no conocía la variedad Frantoio y es intenso pero muy rico.

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    : Genial

    20/07/2019

    El envío ha sido muy rápido. La variedad picual es genial. Me gusta tanto para freír como crudo. Aunque mi favorito es frantoio es un aceite perfecto

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    : opinión sobre los aceites

    18/07/2019

    He probado las tres variedades de aceite arbequina, picual y frantoio y la verdad que los tres me gustaron por igual cada uno con sus características propias, considero que son unos aceites de una calidad excelente, totalmente recomendables

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    : Excelente calidad

    06/07/2019

    Me ha sorprendido el Frantoio, en su versión sin filtrar es una maravilla.

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    : Me han gustado mucho

    24/06/2019

    Todas las variedades están bien. Frantoio el más potente y sorprendente. Si tengo que elegir uno, me ha gustado especialmente la variedad picual.

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    : José angel

    19/06/2019

    De los mejores aceites que he probado en mi vida, el frantoio es espectacular al igual que el picual. El servicio inmejorable, muy profesionales.



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