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Aceite de oliva frantoio

Se trata de una variedad que proviene de la región italiana de la Toscana, El cultivo de esta variedad no se encuentra muy extendido en nuestro país.

La aceituna es ovalada, se asemeja a una gota, con tamaño medio (aprox. 3 gr), y un 85% de relación pulpa/semilla, que proporciona un interesante rendimiento graso (en torno a un 20%). El olivo es de tamaño medio-grande, con forma abierta y muy adaptado a zonas con climas fríos.

Características del aceite de oliva frantoio

Es un aceite muy fresco, con un color inicial verde intenso y destacadas notas vegetales en su aroma y sabor, frutado intenso con rasgos de hierba, alcachofa y almendra verde. En cuanto a su cata, de entrada se aprecia como un aceite fino, cremoso y aterciopelado, dulce que evoluciona a suaves tonos picantes en la garganta.

Usos del aceite de oliva frantoio

Aceite ideal para consumir en crudo, para aliñar ensaladas, patatas y pasta. También casa muy bien con recetas de pescados blancos al vapor o pescados azules marinados.

¿Dónde puedo comprar aceite de oliva frantoio?

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Opiniones

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    : Olivenöl Extra-Frantoio

    03/08/2020

    Wir sind froh, dieses gute Öl hier gekauft zu haben! Es schmeckt uns hervorragend. Kauf, Bezahlung und Lieferung, alles völlig problemlos. Wie werden Sie gerne weiterempfehlen! Vielen Dank !

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    : Excelentes

    31/07/2020

    Excelentes aceites, a buen precio. Los compro dos veces al año. Picual y Frantoio para cocinar. Los otros para todos los usos, sobre todo en crudo. La mezcla de aceites bio es muy equilibrada y sabrosa.Entrega rápida.

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    : Un sabor que no se olvida

    23/07/2020

    Hemos probado ambas variedades, picual y frantoio pero esta última es verdaderamente peculiar, con un sabor inconfundible que es difícil de olvidar. Seguiremos repitiendo.

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    : My second order

    22/07/2020

    Ordered this morning and already had an email from UPS confirming the shipment, love the efficiency :)

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    : Frantoio

    21/07/2020

    Frantoio me parece difícilmente superable.Es sencillamente magnífico. Para repetir.

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    : Aceite de máxima calidad

    08/07/2020

    Para mi gusto los mejores el Frantoio y el Picual, para ensaladas y tostas de pan están buenísimos, inmejorable calidad/precio.



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