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Aceite de oliva frantoio

Se trata de una variedad que proviene de la región italiana de la Toscana, El cultivo de esta variedad no se encuentra muy extendido en nuestro país.

La aceituna es ovalada, se asemeja a una gota, con tamaño medio (aprox. 3 gr), y un 85% de relación pulpa/semilla, que proporciona un interesante rendimiento graso (en torno a un 20%). El olivo es de tamaño medio-grande, con forma abierta y muy adaptado a zonas con climas fríos.

Características del aceite de oliva frantoio

Es un aceite muy fresco, con un color inicial verde intenso y destacadas notas vegetales en su aroma y sabor, frutado intenso con rasgos de hierba, alcachofa y almendra verde. En cuanto a su cata, de entrada se aprecia como un aceite fino, cremoso y aterciopelado, dulce que evoluciona a suaves tonos picantes en la garganta.

Usos del aceite de oliva frantoio

Aceite ideal para consumir en crudo, para aliñar ensaladas, patatas y pasta. También casa muy bien con recetas de pescados blancos al vapor o pescados azules marinados.

¿Dónde puedo comprar aceite de oliva frantoio?

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Opiniones

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    : aceite espectacular

    19/04/2018

    un aceite sublime nada que ver con los comerciales de las grandes superficies comerciales nunca mas volvere a comprar aceite en grandes superficies siempre lo hare aqui sin duda trato muy cordial envio super rapido y calidad precio no ay otro igual en breves volvere hacer otro pedido sin duda quiero probar todas las variedades el primer pedido compre arbequina frantoio y picual todos excelentes cremosos sencillamente un delicia espero que sigan dando la misma calidad siempre y que tengan todo el año este esplendido aceite

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    : Sabor sorprendente

    11/02/2018

    Pedimos hojiblanca, frantoio y arbequina. Aunque nos sorprendió el sabor de los 3, los 2 primeros son los que más gustaron.

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    : un aceite excelente

    31/01/2018

    Un magnifico aceite el hojiblanca, pero el frantoio exquisito.

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    : Frantoio , el rey del aceite.

    25/01/2018

    He comprado hace unos días el aceite picual y Frantoio sin filtrar y me han sorprendido gratamente. Decir que el Frantoio nos tiene completamente enamorados. Es sin duda mi preferido. Compraré más sin dudarlo.

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    : Excelente calidad

    03/01/2018

    Aceite excelente en calidad. Personalmente me ha encantado el fantoio sin filtrar. Sin duda repetiré la nueva cosecha.

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    : Regalo de boda

    29/11/2017

    Hola, regalamos en nuestra boda los frascos de 0,5l de picual y frantoio. El comentario posterior de amigos y familiares fue espectacular. Gracias



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