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Estuche de tres frascas de 0,5 litros de aceite de oliva monovarietal

Estuche de tres frascas de 0.5 L

Cosecha 2019/20 Arbequina y Frantoio. Cosecha 2018/19 Picual, Hojiblanca y Manzanilla

14,00 €

IVA incluido

 (4,80/5)
115 reseñas de clientes
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  • Compra Segura

  • Reembolso garantizado

  • Devolución gratuita

  • 957093000

 

 

Estuche de tres frascas de 0,5 litros de tres aceites de oliva virgen extra monovarietales distintos a elegir entre los cinco.

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¿Aún no va probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceites elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

 

Recomendaciones

El vidrio es un buen material para almacenar aceite. No obstante,  hay que tener precauciones para su correcta conservación.

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2019/20

   Picual

2018/19 

Hojiblanca

2018/19

Manzanilla

2018/19

Frantoio

2019/20

Ecológico

2019/20

Acidez libre (º) 0,21 0,16 0,16 0,46 0,23 0,17
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 9,6 9,6 7,7 12,6 5,2
K 270 0,11 0,13 0,13 0,17 0,15 0,16
K 232 1,81 1,73 1,77 1,96 1,90 1,89
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 596 415 361 469 546 532

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    Elke Meyer: Bestellung war voller Erfolg!

    20/09/2020 08:24:12

    Das Ergebnis unserer ersten Bestellung hat uns begeistert. Wir nutzen fast kein normales Öl mehr in der Küche. Volle Kaufempfehlung!

  • aceituna 2

    Elena Barcones Lafuente: BUEN ACEITE

    11/09/2020 12:48:29

    Excelente aceite, todos muy buenos. Picual y Manzanilla superiores.

  • aceituna 3

    Dorindo Buceta Mato: Excelente

    19/08/2020 20:05:14

    Aceite excelente. Y el servicio de entrega impecable. Recomendable

  • aceituna 4

    MARIA Díez: Producto excelente

    27/07/2020 12:53:57

    Muy contenta con los productos, tanto el coupage ecológico como el monovarietal. Las frascas son ideales para regalo. El envío llego muy rápido a pesar del confinamiento.

  • aceituna 5

    M Dolores Valiente Isla: Encantados de encontraros

    15/07/2020 00:26:15

    Hemos pedido diferentes variedades y formatos para probar, y ninguna nos ha defraudado. Excelente calidad. Ya tenemos ganas de probar alguno sin filtrar; sin duda lo haremos

  • aceituna 6

    Ludvig Komonyi: Ludvig

    10/07/2020 18:18:24

    ¡Probé un delicioso por primera vez! Se lo recomiendo a todos !!!

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