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19/12/2023. Aceite de oliva virgen extra de la nueva cosecha 2023-2024 ya disponible.
Ya están disponibles los aceites de oliva virgen extra sin filtrar de la nueva campaña: picual, arbequina, hojiblanca y frantoio.
El aceite de oliva ecológico estará disponible en enero.
28/11/2023. Continuamos con la PREVENTA de nuestros aceites de oliva virgen extra sin filtrar de la nueva cosecha 2023-24: Arbequina, Frantoio, Hojiblanca, Manzanilla y Picual.
Haga su pedido y se lo enviaremos en dos-tres semanas.
06/11/2023. Ya hemos empezado a cosechar la aceituna para elaborar nuestros aceites de oliva virgen extra sin filtrar. La cosecha este año va a ser especialmente escasa.
Ya es posible hacer un pedido en preventa: Haga un pedido hoy y se lo enviamos en dos o tres semanas.
31/1/2023. Ya tenemos disponibles los aceites virgen extra filtrados de la cosecha 2022/23.
También está disponible el aceite de oliva ecológico sin filtrar de la cosecha 2022/23.
09/12/2022. Hemos agotado temporalmente las existencias de la variedad hojiblanca.
La lluvia nos ha impedido continuar la recolección.
Volverá a estar disponible en cuanto podamos seguir con la recolección.
13/11/2022. Ya están disponibles los aceites de oliva virgen extra sin filtrar de las variedades Picual Arbequina, Hojiblanca, Frantoio y Manzanilla.
El aceite de oliva ecológico estará disponible en diciembre.
Los aceites de oliva filtrados monovarietales estarán disponibles en enero.
05/07/2022. Hemos agotado las existencias del aceite de oliva virgen extra de la variedad manzanilla. Muchas gracias por vuestra confianza.
28/01/2021. Ya tenemos disponibles los aceites de oliva filtrados de todas las variedades, incluido el ecológico.
21/12/2021. ¡Ya tenemos disponible el aceite de oliva virgen extra ecológico sin filtrar de la nueva cosecha 2021/22!
07/11/2021. Ya tenemos disponibles los aceites de oliva sin filtrar de la nueva cosecha 2021/22. Frescos y recién elaborados.
22/10/2021. Hemos empezado la cosecha de aceituna de la campaña 2021/2022. Esperamos tener disponibles todos los aceites de oliva monovarietales sin filtrar para mediados de noviembre. El aceite de oliva ecológico sin filtrar esté disponible en diciembre.
21/12/2020 Ya está disponible el aceite de oliva virgen extra ecológico sin filtrar de la nueva cosecha 2020/2021.
11/11/2020. ¡Ya tenemos disponibles los aceites de oliva virgen extra sin filtrar de la nueva cosecha 2020/2021 de todas las variedades: Picual, Arbequina, Hojiblanca, Manzanilla y Frantoio! El aceite de oliva ecológico y los aceites filtrados estarán disponibles en enero.
26 de octubre de 2020. Hemos empezado la recolección de la aceituna. Esperamos que en una semana o dos, tengamos disponibles los aceites de oliva virgen extra de la cosecha 2020/2021 de todas las variedades. El aceite de oliva ecológico posiblemente estará disponible un poco más tarde.
20 de octubre de 2020. Ya tenemos finalizada la instalación de paneles fotovoltaicos en el tejado del molino (25 kW). ¡Estamos muy contentos! Nuestra idea es monitorizar su producción y si todo va bien ampliar hasta los 100 kW, con lo que conseguiremos el autoabastecimiento eléctrico.
19/05/2020. Ponemos a la venta el aceite de oliva virgen extra manzanilla de la cosecha 2018/19. Puede ver su analítica aquí. La producción de aceite de la cosecha 2019/2020 ha sido prácticamente inexistente.
30/03/2020. Los aceites de las variedades picual y hojiblanca se han agotado este mes de marzo. Hemos decidido poner a la venta los aceites de la cosecha del año pasado de estas variedades. Hemos realizado catas y análisis de calidad, y los aceites mantienen su sabor y aroma frutado, así como su baja acidez. ¡Muchas gracias por su confianza!
27/03/2020. Aviso a nuestros clientes en Europa.
La mayoría de los Access Point de nuestra empresa de transporte UPS están cerrados en Europa debido a la epidemia por coronavirus.
Por favor, téngalo en cuenta y use una dirección de envío en la que se pueda realizar efectivamente la entrega. Le recordamos que durante el envío, usted puede modificar el lugar de entrega hasta un par de días previos a la entrega.
27/03/2020. Contrarembolso. Estimados clientes: Dada la situación de estado de alarma por la epidemia del coronavirus no podemos prestar el servicio de cobro por contrarembolso. Es una medida profiláctica para evitar contagios.
28/01/2020. Ya tenemos disponibles los aceites de oliva filtrados de la cosecha 2019/2020 . Variedades: picual, arbequina, hojiblanca, frantoio y el aceite de oliva ecológico.
14/01/2020. Ya está disponible el aceite de oliva virgen extra ecológico de la nueva cosecha 2019/2020.
10/11/2019. ¡Ya tenemos los aceites de oliva sin filtrar de la nueva cosecha 2019/20 de las variedades picual, arbequina, hojiblanca, manzanilla y frantoio! La cosecha está siendo bastante más corta de lo esperado, especialmente de la variedad manzanilla.
30 de Septiembre de 2019. En unas semanas empezaremos la recolección de la aceituna en nuestra finca de olivos, y empezaremos a elaborar nuestros aceites de oliva virgen extra de la nueva cosecha 2019/2020. Si desea probar los aceites de oliva frescos sin filtrar puede dejarnos su correo electrónico y le avisaremos.
07/02/2019. Ya tenemos disponible el aceite de oliva virgen extra ecológico de la cosecha 2018/2019. Filtrado y sin filtrar.
28/01/2019. Ya tenemos aceite de oliva virgen extra filtrado de la cosecha 2018/2019 de las variedades Picual, Arbequina y Hojiblanca.
13/12/2018. Ya tenemos disponible el aceite de oliva sin filtrar de todas las variedades de la nueva cosecha 2018/2019. En enero esperamos sacar a la venta los aceites filtrados y el nuevo aceite de oliva ecológico.
28/11/2018. Ya tenemos disponible los aceites de oliva virgen extra de las variedades ARBEQUINA, FRANTOIO, MANZANILLO y PICUAL sin filtrar de la NUEVA COSECHA 2018/2019.
26/11/2018. Ya tenemos disponible los aceites de oliva virgen extra de las variedades ARBEQUINA, FRANTOIO y MANZANILLO sin filtrar de la NUEVA COSECHA 2018/2019.
20/11/2018. Ya tenemos disponible el aceite de oliva virgen extra de la variedad ARBEQUINA sin filtrar de la NUEVA COSECHA 2018/2019.
14/11/2018. ¡Ya tenemos disponible el aceite de oliva frantoio de la nueva cosecha 2018/2019! En pocos días dispondremos de aceite fresco de más variedades.
1/10/2018 En unas pocas semanas comenzaremos, como todos los años, la cosecha de la aceitunas para elaborar nuestros aceites. Si quiere que el avisemos cuando estén disponibles y disfrutar de un auténtico aceite de oliva virgen extra recién elaborado, puede dejarnos su nombre y su correo electrónico en el siguiente enlace.
28/11/2017. Debido al gran volumen de pedidos de los aceites de la nueva cosecha 2017/2018, nos vemos en la necesidad de ampliar nuestro plazo de entrega un día adicional. Disculpen las molestias.
27/11/02017 ¡Ya tenemos disponibles todas las variedades de aceite de la nueva cosecha 2017/2018! Arbequina, Picual, Hojiblanca, Frantoio, y Manzanilla. Todos ellos aceites de oliva virgen extra sin filtrar.
20/11/2017 ¡Ya tenemos disponible el aceite de oliva arbequina de la nueva cosecha 2017/2018! La próxima semana tendremos disponibles los aceites del resto de las variedades.
Septiembre 2016. Se ha vendido todo el aceite de oliva de la variedad hojiblanca. Si quiere que le avisemos cuando tengamos el nuevo aceite de la cosecha 2017/2018, puede dejarnos su nombre y correo electrónico en la esquina inferior derecha.
09/05/2017 ¡Las Valdesas ha conseguido una medalla de Plata en el concurso Olive Japan 2017!
Puede verse los resultados en el excel de la web de la organización del concurso.
Se presentó un aceite de un cliente de Las Valdesas (Olive Heart) que exporta a Japón, con un aceite compuesto de picual, arbequina y hojiblanca.
20/04/2017. Ya tenemos disponibles los análisis de los aceites de la cosecha 2016/17. Hemos obtenido en varias variedades una acidez de 0,14. Estamos muy contentos.
21 de noviembre de 2016. Ya tenemos disponibles los aceites de todas las variedades, incluida la hojiblanca.
17 de noviembre de 2016. ¡Ya tenemos los aceites de oliva de la cosecha 2016/2017 de las variedades Arbequina, Picual, Frantoio y Manzanilla! La variedad Hojiblanca tardará aún unos días porque le falta un punto de maduración.
22 de Enero de 2016. Ya tenemos disponibles las analíticas de los aceites de la nueva cosecha. La acidez ha resultado muy baja y los peróxidos a niveles mínimos. Estamos muy satisfechos con los resultados.
17 de Noviembre de 2015. ¡Ya están disponibles los aceites de oliva de la cosecha 2015/2016!
21 de Octubre de 2015. ¡Ya hemos comenzado la recolección de la cosecha 2015-2016! En breve estarán disponibles los aceites de las cinco variedades.
20 de Octubre de 2015. Hemos acabado las existencias de aceite hojiblanca. En breve comenzaremos la cosecha y lo tendremos de nuevo fresco de este año. Si desea que le avisemos cuando esté disponible, indíquenos su nombre y correo en la columna de la derecha y le avisaremos. ¡Gracias!
14 de Septiembre de 2015. El estudio de Predimed indica que el consumo de aceite de oliva reduce el riesgo de sufrir cáncer de mama. Ver noticia en El Mundo.
28 de Julio de 2015. Hemos acabado las existencias de aceites manzanillo y frantoio. Si desea que les avisemos cuando estén disponibles estas variedades de la próxima cosecha, envíenos un correo electrónico, gracias. Disculpen los inconvenientes.
30 de Abril de 2015. ¡Ya está a punto de abrirse la flor del olivo!