Caja de cata de aceite de oliva virgen extra
Cosecha 2018/19
18,00 €
IVA incluido
(4,90/5)
48 reseñas de clientes
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Compra Segura
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Reembolso garantizado
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Devolución gratuita
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957093000
Caja de cata de los cinco aceites de oliva virgen extra monovarietales de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. Consta de 5 botellitas de vidrio de 200 ml, cada una de ella de una variedad diferente. Los tapones son de corcho e incluye una tarjeta explicativa de cada una de las variedades.
Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas
¿Aún no va probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!
Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.
Características
- Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
- Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
- Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
- Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)
Variedades
- Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
- Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
- Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
- Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
- Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)
Certificados
- Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
- Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)
Producción
- Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
- Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
- Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
- Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
- Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
- Envasado bajo pedido.
Aceites filtrado y sin filtrar
- Los aceites sin filtrar, o en rama, suelen estar disponibles desde su elaboración en Noviembre hasta 4 ó 5 meses después.
- Los aceites filtrados están disponibles el resto de los meses del año.
- Para saber más sobre los aceites filtrados y sin filtrar.
Recomendaciones
El vidrio es un buen material para almacenar aceite. No obstante, hay que tener precauciones para su correcta conservación.
- Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
- Cerrar el tapón tras usarlo.
| Parámetro | Arbequina | Picual | Hojiblanca | Manzanilla | Frantoio |
| Acidez libre (º) | 0,17 | 0,14 | 0,19 | 0,48 | 0,54 |
| Índice de peróxidos (meqO2/kg) | 6,2 | 8,4 | 7,4 | 9,6 | 16,8 |
| K 270 | 0,09 | 0,09 | 0,12 | 0,12 | 0,13 |
| K 232 | 1,72 | 1,56 | 1,74 | 1,76 | 2,25 |
| Delta K | <0,01 | <0,01 | <0,01 | <0,01 | <0,01 |
| Cata (1 Catador) | Virgen Extra | Virgen Extra | Virgen Extra | Virgen Extra | Virgen Extra |
| Polifenoles (mg/kg) | 331 | 301 | 522 | 487 | 410 |
Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.
Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.
Opiniones
-
Mercedes Fernández-Couto Tella: Que rico!
13/12/2018 16:42:46
Aceite oloroso y muy rico. El que tomo todo el año. Para mi Picual es el mejor
5 -
Anónimo: Hojiblanca sin filtrar.
11/12/2018 16:31:16
Estupendo aceite, este año repito.
5 -
Jennifer Bosch: Primera compra
05/12/2018 19:23:35
Todos buenisimos, ahora probaremos los que están sin filtrar...
5 -
María Isabel Martínez Martínez: Aceite excelente
03/12/2018 23:24:24
El mejor aceite que he probado, tanto en ensaladas, tostadas, guisos, nos encanta a toda la familia.
5 -
miguel angel Lacosta Almenar: Caja de cata.
26/11/2018 17:32:49
Todo correcto, buenísimos aceites, seguiré comprando...
5 -
CARLOS MARTIN RODRIGUEZ: Excelente
27/10/2018 07:36:15
Encargué el pedido con muestra de todas las variedades y quedé encantado con el excelente sabor del picual, Después he pedido manzanilla para uso para freir y en crudo y picual sin filtrar para las ensaladas y aliños. Un grato descubrimiento el volver a los sabores de cuando se extraía el aceite más artesanalmente, de mi niñez.La entrega rápida.
5
Otros envases
Caja de cata de los cinco aceites de oliva virgen extra monovarietales de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. Consta de 5 botellitas de vidrio de 200 ml, cada una de ella de una variedad diferente. Los tapones son de corcho e incluye una tarjeta explicativa de cada una de las variedades.
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Características
- Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
- Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
- Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
- Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)
Variedades
- Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
- Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
- Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
- Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
- Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)
Certificados
- Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
- Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)
Producción
- Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
- Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
- Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
- Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
- Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
- Envasado bajo pedido.
Aceites filtrado y sin filtrar
- Los aceites sin filtrar, o en rama, suelen estar disponibles desde su elaboración en Noviembre hasta 4 ó 5 meses después.
- Los aceites filtrados están disponibles el resto de los meses del año.
- Para saber más sobre los aceites filtrados y sin filtrar.
Recomendaciones
El vidrio es un buen material para almacenar aceite. No obstante, hay que tener precauciones para su correcta conservación.
- Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
- Cerrar el tapón tras usarlo.
| Parámetro | Arbequina | Picual | Hojiblanca | Manzanilla | Frantoio |
| Acidez libre (º) | 0,17 | 0,14 | 0,19 | 0,48 | 0,54 |
| Índice de peróxidos (meqO2/kg) | 6,2 | 8,4 | 7,4 | 9,6 | 16,8 |
| K 270 | 0,09 | 0,09 | 0,12 | 0,12 | 0,13 |
| K 232 | 1,72 | 1,56 | 1,74 | 1,76 | 2,25 |
| Delta K | <0,01 | <0,01 | <0,01 | <0,01 | <0,01 |
| Cata (1 Catador) | Virgen Extra | Virgen Extra | Virgen Extra | Virgen Extra | Virgen Extra |
| Polifenoles (mg/kg) | 331 | 301 | 522 | 487 | 410 |
Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.
Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.
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Mercedes Fernández-Couto Tella: Que rico!
13/12/2018 16:42:46
Aceite oloroso y muy rico. El que tomo todo el año. Para mi Picual es el mejor
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Anónimo: Hojiblanca sin filtrar.
11/12/2018 16:31:16
Estupendo aceite, este año repito.
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Jennifer Bosch: Primera compra
05/12/2018 19:23:35
Todos buenisimos, ahora probaremos los que están sin filtrar...
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María Isabel Martínez Martínez: Aceite excelente
03/12/2018 23:24:24
El mejor aceite que he probado, tanto en ensaladas, tostadas, guisos, nos encanta a toda la familia.
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miguel angel Lacosta Almenar: Caja de cata.
26/11/2018 17:32:49
Todo correcto, buenísimos aceites, seguiré comprando...
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CARLOS MARTIN RODRIGUEZ: Excelente
27/10/2018 07:36:15
Encargué el pedido con muestra de todas las variedades y quedé encantado con el excelente sabor del picual, Después he pedido manzanilla para uso para freir y en crudo y picual sin filtrar para las ensaladas y aliños. Un grato descubrimiento el volver a los sabores de cuando se extraía el aceite más artesanalmente, de mi niñez.La entrega rápida.
