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Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva monovarietal

Aceite de oliva virgen extra frasca 0.5 L

Cosecha 2020/2021

4,70 €

IVA incluido

 (4,90/5)
478 reseñas de clientes
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  • 957093000

Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no va probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

 

Recomendaciones

El cristal es un buen material para conservar el aceite de oliva. No obstante le proponemos las siguientes recomendaciones:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2019/20

   Picual

2018/19 

Hojiblanca

2018/19

Manzanilla

2018/19

Frantoio

2019/20

Ecológico

2019/20

Acidez libre (º) 0,21 0,16 0,16 0,46 0,23 0,17
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 9,6 9,6 7,7 12,6 5,2
K 270 0,11 0,13 0,13 0,17 0,15 0,16
K 232 1,81 1,73 1,77 1,96 1,90 1,89
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 596 415 361 469 546 532

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    OLVIDO PRADO HUERGO: Excelente aceite

    21/03/2021 20:09:06

    Segunda vez que pedimos aceite sin filtrar. Todas las variedades son excelentes, cada una con su sabor peculiar, Vamos a pedir el filtrado y estamos seguros que no nos va a decepcionar.

  • aceituna 2

    Nuria Telleria Galean: Extraordinario

    12/03/2021 13:38:47

    Compré para probar por vez primera aceite de oliva virgen extra arbequina y picual, sin filtrar. Es tan delicioso su sabor, que las personas con las que lo compartí, han decidido consumir también este aceite de Las Valdesas. Un placer para el paladar. Muy recomendable

  • aceituna 3

    Petri Delgado volante: Espectacular frantoio

    08/03/2021 23:40:45

    Hola a tod@s! Sólo deciros que he comprado unas frascas de cada tipo de aceite! El envío ha sido súper rápido! Y en cuanto ha llegado hemos abierto la frasca de aceite frantoio: ESPECTACULAR...tenéis que probarlo!!Cuando probemos los otros os explico!!

  • aceituna 4

    Nuria Pastor: Fantástico

    26/02/2021 08:39:49

    Delicioso. Cada aceite con diversas intensidades y notas de sabor. Ideal en botella pequeña para tener varios abiertos a la vez y escoger el adecuado para cada plato.

  • aceituna 5

    Lucia Gordillo Perez: Muy buen aceite, entrega rápida

    21/02/2021 14:24:38

    El aceite riquísimo, sobre todo la variedad Picual y Hojiblanca. El envío internacional a Alemania super rápido y cómodo. Repetiremos!

  • aceituna 6

    Maria Louisa Savelkouls: aceite frantoio sin filtrar

    10/02/2021 11:07:13

    Exquisito en crudoHe probado todos las variedades. Todos muy ricos. Enhorabuena

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