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Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva monovarietal

Aceite de oliva virgen extra frasca 0.5 L

Cosecha 2018/19

3,70 €

IVA incluido

 (4,84/5)
116 reseñas de clientes
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Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no va probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

 

Recomendaciones

El cristal es un buen material para conservar el aceite de oliva. No obstante le proponemos las siguientes recomendaciones:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2017/2018
Parámetro Arbequina    Picual   Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,17 0,14 0,19 0,48 0,54
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 8,4 7,4 9,6 16,8
K 270 0,09 0,09 0,12 0,12 0,13
K 232 1,72 1,56 1,74 1,76 2,25
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 331 301 522 487 410

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    Roberto Pavón Bonilla: Envío y aceite espectacular

    29/11/2018 23:54:09

    Es la primera vez que adquiríamos aceite en Las Valdesas; el servicio de entrega fue rápido y llegó en perfecto estado, embalado correctamente para evitar problemas en el transporte.No conocíamos la variedad Frantoio, pero nos ha sorprendido gratamente, es un aceite excepcional, suave y con un sabor intenso y afrutado que me recordó al aceite que hacía años que no saboreaba.Las frascas pequeñas son ideales para regalo y nos hemos quedado con las ganas de probarlas ya que venían con aceite sin filtrar y el aspecto era exquisito.Aunque aún no hemos probado todas las variedades que adquirimos, si tienen una calidad similar al Frantoio, estoy convencido que no defraudaran.Sin duda, repetiremos el pedido y recomendaremos esta web a nuestros amigos.

  • aceituna 2

    Maria Del Mar Ganuza Fanlo: Primer pedido. Muy satisfechos

    26/10/2018 01:01:02

    Era nuestro primer pedido y nos ha gustado mucho. El de arbequina resulta fantástico para utizar en repostería, el frantoio es de un rico sabor especial. Los otros, extraordinarios para cocinar, ensaladas y excelentes en crudo con verduras. Si mantienen los precios, repetiremos sin duda.

  • aceituna 3

    Javier Madejon: Sorprendente

    23/10/2018 16:44:40

    Aceite de calidad, muy apreciable en crudo, en mi caso la picual.La frasca que pedí de Frantoio, un descubrimiento.Servicio rápido, buena atención.El pack de aceites en frasca, firme candidato para regalo estas Navidades.

  • aceituna 4

    israel gonzalez: Mi opinión

    23/10/2018 02:48:59

    Impecable selección. Me gustan todos pero si tuviera que elegir me quedaría con Frantoio y Picual. Me gusta que no se dedique excesivo esfuerzo en "engalanar" innecesariamente etiquetas y botellas y se preste atención al contenido. Como debe ser.Aprovecharé su 10% de descuento para hacer otro pedido para familia y amigos. Saludos.

  • aceituna 5

    Manuel Hermida Pita: Pedido variado

    18/10/2018 15:29:01

    Buena experiencia en un pedido para probar las diferentes variedades . Habra que repetir sin duda .

  • aceituna 6

    Santiago Martínez Arrieta: Excelente (frantoio)

    16/10/2018 18:49:31

    El aceite está muy rico, excelente, quizás el único problema es el dosificador, según nuestro punto de vista.

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