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Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra frasca 0.5 L

Cosecha 2021/22

4,70 €

IVA incluido

 (4,89/5)
747 reseñas de clientes
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Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

 

¡Aceite de oliva de la nueva cosecha 2021/22!

Ya tenemos los aceites de oliva virgen extra sin filtrar. Aceites de oliva recién elaborados. Un zumo 100% natural. ¡Pruébelo!

 

 

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Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de baja acidez. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

 

Recomendaciones

El cristal es un buen material para conservar el aceite de oliva. No obstante le proponemos las siguientes recomendaciones:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2021/22

   Picual

2021/22 

Hojiblanca

2021/22

Manzanilla

2021/22

Frantoio

2021/22

Ecológico

2021/22

Acidez libre (º) 0,13 0,15 0,14 0,27 0,34 0,14
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,4 4,9 5,5 5,0 11,9 5,1
K 270 0,10 0,11 0,14 0,15 0,15 0,14
K 232 1,62 1,40 1,51 1,63 1,91 1,67
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 291 384 439 621 552 468

 

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    ISIDORO DIEZ VALDEON: Aceite de muy buena calidad

    18/05/2022 15:12:32

    Es la primera vez que compraba aceite de oliva virgen sin filtrar, Y la verdad es que la experiencia ha sido excepcional nada que ver con el sabor de otros aceites. Para probar compré tres variedades hojiblanca , Picual y Arbequina, Y sin duda me quedo con la variedad Picual excepcional

  • aceituna 2

    sergio sales muñoz: Exquisito sabor

    28/04/2022 19:31:08

    Exquisito sabor, mejor aceite que hemos probado tanto en crudo como para cocinar. Hemos probado varias variedades pero el Arbequina es el favorito. Repetiremos.

  • aceituna 3

    ENRIQUE FLORES CERDAN: buen aceite

    24/04/2022 18:50:17

    Hojiblanca lo uso para todo, ensaladas y fritosFrantoio y Manzanilla por su sabor especial en frio

  • aceituna 4

    Fidel de Pablos Parrondo: Calida excelente

    22/04/2022 16:45:49

    Compré tres diferentes tipos de aceites y uno ecológico. Todos muy buenos. Por el momento, los preferidos Arbequina, y Picual. Envío rápido

  • aceituna 5

    Nuria Pastor: fantástico y económico

    18/04/2022 13:21:16

    fantásticos aceites. Sabores diversos para adaptarse al gusto del consumidor. Algunos muy fuertes y sabrosos, como el Frantoio, otros de intensidad intermedia como Arbequina y finalmente el Manzanilla para los que quieren un aceite discreto y sabroso.

  • aceituna 6

    Klaus Gutöhrle: aceite de oliva arbequina

    25/02/2022 15:34:47

    el aceite de Oliva Arbequina sabe muy bien, mi absoluta recomendacion, le puedes dar un toque especial a la comida! Saludos Klaus G.

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