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Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra frasca 0.5 L

Cosecha 2022/23

6,00 €

IVA incluido

 (4,88/5)
938 reseñas de clientes
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Elige variedad y tipo

Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no va probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de baja acidez. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

 

Recomendaciones

El cristal es un buen material para conservar el aceite de oliva. No obstante le proponemos las siguientes recomendaciones:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2021/22

   Picual

2021/22 

Hojiblanca

2021/22

Manzanilla

2021/22

Frantoio

2021/22

Ecológico

2021/22

Acidez libre (º) 0,13 0,15 0,14 0,27 0,34 0,14
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,4 4,9 5,5 5,0 11,9 5,1
K 270 0,10 0,11 0,14 0,15 0,15 0,14
K 232 1,62 1,40 1,51 1,63 1,91 1,67
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 291 384 439 621 552 468

 

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    MARIA JOSE PEREZ DE PRADO Pérez de Prado: SIEMPRE LA MEJOR CALIDAD

    06/12/2022 12:50:26

    Da igual la variedad, este aceite es espectacular. Sabor, aroma... lo mejor para disfrutarla, tomar en crudo. Repetimos todas las cosechas

  • aceituna 2

    Paky Riesco: ME ENCANTA

    30/11/2022 18:57:01

    Me encantan todas las variedades. Buena calidad, sabor exquisito. Seguiré comprando.

  • aceituna 3

    Paky Riesco: costumbre, no rutina

    29/11/2022 17:29:19

    Tengo por costumbre, que no rutina regalar aceite Las Valdesas.ya sé la que más le gusta a cada uno y procuro complacerles.esta vez he encontrado agotada "manzanilla" pero las que envío se que son recibidas con gran alegría por:la calidad, el sabor,la rapidez del envío.....y por mi parte la amabilidad con que siempre tratan al cliente.Por eso....RECOMIENDO A MIS AMIGOS Y REGALO ACEITE LAS VALDESAS

  • aceituna 4

    Ilka Seemann: Muy buen aceite!!!!

    26/11/2022 11:08:28

    Aceite muy buena!!! Lo compramos todos los años y siempre encantados.

  • aceituna 5

    Daniel Garcia Gonzalez: Aceite inmejorable en Suecia

    22/11/2022 13:31:33

    Pues soy andaluz pero vivo en Suecia, y Aceite de las Valdesas me posibilita el disfrutar de un aceite inmejorable en estas tierras. Tanto el envío como el producto en si, son inmejorables, si aún no lo has probado, hazlo, porque no te defraudaran!.

  • aceituna 6

    Bego Garcia Diez: ACEITE RIQUISIMO SIN FILTRAR

    22/11/2022 08:52:33

    Fue todo un acierto encontrar estos aceites, nuestros preferidos son el Picual i el Frantoio, ambos sin filtrar.

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