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Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra frasca 0.5 L

Cosecha 2021/22

4,70 €

IVA incluido

 (4,89/5)
756 reseñas de clientes
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Elige variedad y tipo

Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no va probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de baja acidez. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

 

Recomendaciones

El cristal es un buen material para conservar el aceite de oliva. No obstante le proponemos las siguientes recomendaciones:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2021/22

   Picual

2021/22 

Hojiblanca

2021/22

Manzanilla

2021/22

Frantoio

2021/22

Ecológico

2021/22

Acidez libre (º) 0,13 0,15 0,14 0,27 0,34 0,14
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,4 4,9 5,5 5,0 11,9 5,1
K 270 0,10 0,11 0,14 0,15 0,15 0,14
K 232 1,62 1,40 1,51 1,63 1,91 1,67
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 291 384 439 621 552 468

 

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    Daniel del Valle Leon: Excelente

    09/08/2022 21:01:04

    Excelente aceite como siempre.El envío muy rápido hasta Alemania y el sabor muy bueno, como todos los años.La pena es q el sin filtrado se agotó enseguida.

  • aceituna 2

    JESUS PEREZ: EXCELENTE

    28/05/2022 19:46:53

    ES LA PRIMERA VEZ QUE PROBAMOS SUS ACEITES Y NOS PARECEN EXCELENTESEN ESPECIAL EL DE ARBEQUINA

  • aceituna 3

    ISIDORO DIEZ VALDEON: Aceite de muy buena calidad

    18/05/2022 15:12:32

    Es la primera vez que compraba aceite de oliva virgen sin filtrar, Y la verdad es que la experiencia ha sido excepcional nada que ver con el sabor de otros aceites. Para probar compré tres variedades hojiblanca , Picual y Arbequina, Y sin duda me quedo con la variedad Picual excepcional

  • aceituna 4

    sergio sales muñoz: Exquisito sabor

    28/04/2022 19:31:08

    Exquisito sabor, mejor aceite que hemos probado tanto en crudo como para cocinar. Hemos probado varias variedades pero el Arbequina es el favorito. Repetiremos.

  • aceituna 5

    ENRIQUE FLORES CERDAN: buen aceite

    24/04/2022 18:50:17

    Hojiblanca lo uso para todo, ensaladas y fritosFrantoio y Manzanilla por su sabor especial en frio

  • aceituna 6

    Fidel de Pablos Parrondo: Calida excelente

    22/04/2022 16:45:49

    Compré tres diferentes tipos de aceites y uno ecológico. Todos muy buenos. Por el momento, los preferidos Arbequina, y Picual. Envío rápido

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