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Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva monovarietal

Aceite de oliva virgen extra frasca 0.5 L

Cosecha 2020/2021

3,70 €

IVA incluido

 (4,91/5)
361 reseñas de clientes
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  • 957093000

Frasca de vidrio de 0,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no va probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

 

Recomendaciones

El cristal es un buen material para conservar el aceite de oliva. No obstante le proponemos las siguientes recomendaciones:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2019/20

   Picual

2018/19 

Hojiblanca

2018/19

Manzanilla

2018/19

Frantoio

2019/20

Ecológico

2019/20

Acidez libre (º) 0,21 0,16 0,16 0,46 0,23 0,17
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 9,6 9,6 7,7 12,6 5,2
K 270 0,11 0,13 0,13 0,17 0,15 0,16
K 232 1,81 1,73 1,77 1,96 1,90 1,89
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 596 415 361 469 546 532

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    Daniel Jesús Suárez Moreno: Estaba esperando por ellos.

    29/11/2020 11:02:38

    Todos los años repito. Muy buena calidad. Lo suelo repartir con la familia.

  • aceituna 2

    Anna Capdevila freixas: Bueno como siempre

    28/11/2020 11:51:44

    Nos encanta la variedad picual, aceite sabroso y de calidad. Las botellas de cristal 0,5 para regalo un éxito.

  • aceituna 3

    Alina Oneata: Buenísimooo aceite!!

    27/11/2020 19:15:43

    Es el mejor aceite de oliva virgen extra que he probado hasta ahora!!! Buenísimo el aceite sin filtrar tambien!! Enhorabuena Aceitedelasvaldesas!!

  • aceituna 4

    MARIA JULIA ZABALLOS ORTEGA: un aceite exquisito

    26/11/2020 11:48:30

    Hice pedido para probar todas sus variedades y no sabría decir con cuál quedarme. Están todas buenísimas. El pedido viene muy bien embalado y todo fue fenomenal.

  • aceituna 5

    Concha Lis Gonzalez: EXCELENTE ACEITE

    25/11/2020 11:35:24

    MUY CONTENTA CON EL ACEITE, Y A QUIEN LO REGALE, MUY AGRADECIDO Y LE GUSTO MUCHO.VOLVER A COMPRAR.GRACIAS

  • aceituna 6

    Isabel Arcos: Primera compra

    23/11/2020 16:00:50

    Es mi primera compra, me han hablado muy bien de vuestros aceites y estoy deseando probarlos. He encargado sin filtrar, las 5 variedades. El proceso de compra es muy sencillo y claro, en enero compraré aceite filtrado.

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