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Lata 2,5 L de aceite de oliva virgen extra monovarietal

Aceite de oliva virgen extra lata 2,5 L

Cosecha 2019/20 Arbequina y Frantoio. Cosecha 2018/19 Picual y Hojiblanca.

15,00 €

IVA incluido

 (4,88/5)
276 reseñas de clientes
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  • Devolución gratuita

  • 957093000

Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jáen. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2019/20

   Picual

2018/19 

Hojiblanca

2018/19

Manzanilla

 

Frantoio

2019/20

Ecológico

2019/20

Acidez libre (º) 0,21 0,16 0,16   0,23 0,17
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 9,6 9,6   12,6 5,2
K 270 0,11 0,13 0,13   0,15 0,16
K 232 1,81 1,73 1,77   1,90 1,89
Delta K <0,01 <0,01 <0,01   <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra   Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 596 415 361   546 532

 

No se han realizado analíticas en laboratorio externo del aceite de oliva de la variedad manzanilla ya que la cosecha ha sido prácticamente inexistente.

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    Lizette Doerr: Pedidos al extranjero

    12/03/2020 10:21:35

    Una maravilla, estoy muy contenta con mi pedido. Todo llego muy bien empaquetado hasta Alemania. Los aceites son muy sabrosos y muy sanos. Se han ganado una clienta de por vida! Muchas gracias por ofrecer productos de excelente calidad a un precio justo.

  • aceituna 2

    Giedrė Gutautė Klimienė: Nos gusta mucho

    05/03/2020 13:36:21

    El aceite de las Valdesas nos gusta mucho.

  • aceituna 3

    Alfredo Sanz Delgado: Fantástico como siempre

    29/02/2020 19:01:58

    Un año más he comprado el aceite de Las Valdesas, concretamente la variedad Picual, que es la que más me gusta, ya que el sabor es excelente.

  • aceituna 4

    Laura Santugini: Riquísimo

    11/02/2020 19:23:46

    Envío perfecto y rapidísimo.El aceite como siempre riquísimo, sobre todo el Picual, que es la debilidad de todos en casa. Muchísimas gracias por el detalle.

  • aceituna 5

    JOSEP JOFRE TORRENTS: El mejor aceite para aliñar

    08/02/2020 18:26:43

    Aceite de sabor muy afrutado e intenso. Lo recomiendo 100% para usar para aliñar comida en crudo. Lo volveré a comprar, seguro.

  • aceituna 6

    Ana Viña Sanchis: Una grata sorpresa

    04/02/2020 17:23:56

    Me ha gustado mucho la experiencia y pienso repetir. Me parece una gran idea lo de la caja de cata con los distintos tipos de aceite. Así puedes probarlos y decantarte después por los que mas te gusten.

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