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Lata 2,5 L de aceite de oliva virgen extra monovarietal

Aceite de oliva virgen extra lata 2,5 L

Cosecha 2017/2018

15,00 €

IVA incluido

 (4,77/5)
62 reseñas de clientes
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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

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Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2017/2018
Parámetro Arbequina    Picual   Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,17 0,14 0,19 0,48 0,54
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 8,4 7,4 9,6 16,8
K 270 0,09 0,09 0,12 0,12 0,13
K 232 1,72 1,56 1,74 1,76 2,25
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 331 301 522 487 410

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

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    Cristina Montanes: Calidad y precio inmejorable

    20/07/2018 14:16:56

    Hice un pedido con diferentes variedades de aceite y todos son de una excelente calidad. El envío ( en mi caso a Alemania) también funcionó muy bien y la atención telefónica cuando llamé para aclarar una duda fue inmejorable.

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    Lorena Marrozos Cancela: Relación calidad precio

    06/06/2018 15:29:32

    Encantada con la compra. Muy ricas todas las variedades. Recomendables!!

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    Roberto Gonzalez Ruiz: Aceite muy natural e intenso

    03/06/2018 00:34:56

    Sorprendente el aceite de oliva sin filtrar. Muy intenso y aromático. Excelente tanto para crudo como para cocinar.

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    CATHERINE GAUTIER: Exquisitos aceites sin filtrar

    04/05/2018 12:51:57

    He probado las 5 variedades sin filtrar y mis preferidos son el sorprendente Frantoio y el Picual. En casa, tuvo también éxito el Arbequina. Todos me resultaron más suaves de lo esperado y los uso tanto para crudo como para cocinar.

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    MIGUEL NAVARRO MARTINEZ: ACEITE EXTRAORDINARIO

    27/04/2018 19:56:13

    Sin duda alguna el mejor aceite que he probado.Excelente calidad-precio.Seguiré comprando.Sin duda alguna una gran calidad.Felicidades

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    MARIA DEL PILAR PEREZ MOAR: Exquisito

    25/04/2018 22:04:37

    El pedido era para unos pocos pero tuve que ceder parte a la gente que lo probaba. He peido de las 5 variedades y todos estan exquisitosa (el arbequina y el picual, especialmente).En unos días volvere a realizar un pedido escoba por la cantidad de peticiones que me estan pasando.Seguid así.

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