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Lata 2,5 L de aceite de oliva virgen extra monovarietal

Aceite de oliva virgen extra lata 2,5 L

Cosecha 2017/2018

15,00 €

IVA incluido

 (4,79/5)
66 reseñas de clientes
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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no va probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jáen. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2017/2018
Parámetro Arbequina    Picual   Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,17 0,14 0,19 0,48 0,54
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 8,4 7,4 9,6 16,8
K 270 0,09 0,09 0,12 0,12 0,13
K 232 1,72 1,56 1,74 1,76 2,25
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 331 301 522 487 410

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    OMH Desarrollos y Proyectos De La Rubia: Relación calidad precio

    03/10/2018 16:38:17

    Si bueno es el servicio es decir hasta que el pedido llega a casa- seguro y rápido mejores con los aceites de cualquiera de sus variedades, rojiblanca, picual, frantoio o manzanilla. Recomiendo las latas de 2 litros de Hojiblanca. "Los desayunos y ensaladas no pesan, con aceite las Valdesas"

  • aceituna 2

    Inés Palacios Campos: Aceites gustosos y elegantes

    23/08/2018 22:45:24

    Me han encantado las tres variedades que he probado, pero me ha sorprendido especialmente la variedad frantoio por su personalidad y elegancia, que hace que destaquen especialmente las ensaladas y el tomate crudo.

  • aceituna 3

    Cristina Montanes: Calidad y precio inmejorable

    20/07/2018 14:16:56

    Hice un pedido con diferentes variedades de aceite y todos son de una excelente calidad. El envío ( en mi caso a Alemania) también funcionó muy bien y la atención telefónica cuando llamé para aclarar una duda fue inmejorable.

  • aceituna 4

    Lorena Marrozos Cancela: Relación calidad precio

    06/06/2018 15:29:32

    Encantada con la compra. Muy ricas todas las variedades. Recomendables!!

  • aceituna 5

    Roberto Gonzalez Ruiz: Aceite muy natural e intenso

    03/06/2018 00:34:56

    Sorprendente el aceite de oliva sin filtrar. Muy intenso y aromático. Excelente tanto para crudo como para cocinar.

  • aceituna 6

    CATHERINE GAUTIER: Exquisitos aceites sin filtrar

    04/05/2018 12:51:57

    He probado las 5 variedades sin filtrar y mis preferidos son el sorprendente Frantoio y el Picual. En casa, tuvo también éxito el Arbequina. Todos me resultaron más suaves de lo esperado y los uso tanto para crudo como para cocinar.

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