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Lata 2,5 L de aceite de oliva virgen extra monovarietal

Aceite de oliva virgen extra lata 2,5 L

Cosecha 2018/19

15,00 €

IVA incluido

 (4,80/5)
111 reseñas de clientes
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Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jáen. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.

 

Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2018/19
Parámetro Arbequina Picual Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,14 0,14 0,11 0,37 0,23
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,7 5,4 7,5 7,2 12,6
K 270 0,10 0,12 0,12 0,15 0,15
K 232 1,56 1,47 1,45 1,67 1,90
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 541 467 349 528 546

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    Clemente Sánchez Delgado: Frantoio : un aceite novedoso

    22/03/2019 23:17:05

    Magnifica sensación del fino toque picante del aceite Frantoio .Ideal para ensaladas

  • aceituna 2

    ARANTZA VAZQUEZ MARTIN: ARANTZA VAZQUEZ

    18/03/2019 18:04:51

    EN DICIEMBRE HICIMOS NUESTRO PRIMER PEDIDO, ELEGIMOS LA VARIEDAD HOJIBLANCA SIN FILTRAR.LLEGO EN TRE DIAS.ACABO DE HACER MI SEGUNDO PEDIDO.

  • aceituna 3

    javier manzanares: grandes aceites a precio justo

    17/03/2019 15:51:59

    la variedad arbequina sin filtrar, espectacular

  • aceituna 4

    JOSE ANTONIO AVILES ABELLAN: Un gran aceite

    30/01/2019 03:00:09

    Sabor estupendo.

  • aceituna 5

    alfonso gonzalez del arbol: UN GRAN ACEITE DE OLIVA

    27/01/2019 10:45:59

    EMPEZAMOS COMPRÁNDOLO PARA PROBAR Y COMO NOS GUSTÓ TANTO,AHORA REPETIMOS TODOS LOS AÑOS.SEGUID ASÍ !!!

  • aceituna 6

    Juan Adalid Paez: aceite especial

    17/12/2018 10:56:34

    Tanto la calidad como el transporte han sido excelentes

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