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Lata 2,5 L de aceite de oliva virgen extra monovarietal

Aceite de oliva virgen extra lata 2,5 L

Cosecha 2020/2021

15,00 €

IVA incluido

 (4,85/5)
524 reseñas de clientes
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  • 957093000

Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jáen. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2019/20

   Picual

2018/19 

Hojiblanca

2018/19

Manzanilla

2018/19

Frantoio

2019/20

Ecológico

2019/20

Acidez libre (º) 0,21 0,16 0,16 0,46 0,23 0,17
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 9,6 9,6 7,7 12,6 5,2
K 270 0,11 0,13 0,13 0,17 0,15 0,16
K 232 1,81 1,73 1,77 1,96 1,90 1,89
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 596 415 361 469 546 532

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    Raillard Edmond: Siempre de primera

    16/01/2021 09:49:28

    Compré una vez más en Las Valdesas. Sin filtrar, para aprovechar la nueva cosecha. Perfecto. Y ahora, muy bien empacados y los bultos resisten bien el envío a distancia.

  • aceituna 2

    alfonso gonzalez del arbol: ACEITE EXCELENTE!!!

    11/01/2021 21:33:14

    ORO LÍQUIDO!!! EL QUE LO PRUEBA, REPETIRÁ SEGURO. SEGUID ASÍ!!!

  • aceituna 3

    Jaume Torra Canelles: Magnifico Aceite

    29/12/2020 22:13:15

    Mi familia y yo hemos disfrutado mucho de la variedad Frantoio. Repetimos. Por favor, sigan así con estos estándares de calidad.

  • aceituna 4

    Maria Del Carmen Martinez Valcarcel: Me Encantan los Aceites Valdesas

    15/12/2020 13:33:56

    Me Encantan Todos Vuestros Aceites que Probé y en Especial los Sin Filtrar. Muchas Gracias

  • aceituna 5

    Jean-Claude Senhadji: Aceites de oliva sin filtrar!

    14/12/2020 11:59:43

    Era la primera vez que yo compre estos aceites, sin filtrar, Arbequina y Picual, y la verdad, mi gustaran mucho; son ricos y deliciosos; es un gran placer de pruebarlos sobre un pan; yo recibi las cajas en buen estados y rapidamente aqui en Francia; no dudo que comprare mas la proxima vez; muchas gracias a esta finca de mi querida andalucia en cordoba!

  • aceituna 6

    José Francisco Guardia Vilchez: Aceite excelente

    08/12/2020 19:45:12

    Pedí Frantoio y Picual, ambos sin filtrar. El envío rápido y la calidad de los aceites es excelente. Repetiré seguro.

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