Utilizamos cookies. Al continuar con la navegación entendemos que las acepta.

  Más información   Acepto

Lata 2,5 L de aceite de oliva virgen extra monovarietal

Aceite de oliva virgen extra lata 2,5 L

Cosecha 2020/2021

15,00 €

IVA incluido

 (4,86/5)
575 reseñas de clientes
| Deja tu opinión

Elige variedad y tipo

  • Compra Segura

  • Reembolso garantizado

  • Devolución gratuita

  • 957093000

Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jáen. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2019/20

   Picual

2018/19 

Hojiblanca

2018/19

Manzanilla

2018/19

Frantoio

2019/20

Ecológico

2019/20

Acidez libre (º) 0,21 0,16 0,16 0,46 0,23 0,17
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 9,6 9,6 7,7 12,6 5,2
K 270 0,11 0,13 0,13 0,17 0,15 0,16
K 232 1,81 1,73 1,77 1,96 1,90 1,89
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 596 415 361 469 546 532

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    Boris Pertsev: Peburg

    16/04/2021 16:59:13

    Unschlagbarer Preis für ein leckeres leichtes fruchtiges Öl welches im Abgang angenehm scharf ist. Immer wieder.

  • aceituna 2

    José Luis Sánchez Pérez: Aceites para máxima satisfacción

    03/04/2021 20:27:43

    Incluso cuando hay algún problema lo resuelven con rapidez y eficacia.

  • aceituna 3

    M Dolores Valiente Isla: Exquisito

    03/03/2021 15:14:42

    Esta vez pudimos probarlo sin filtrar... Sencillamente exquisito. Tenéis una clienta fiel

  • aceituna 4

    JOSE IGNACIO MORENO TORRES: Calidad indudable

    26/02/2021 12:17:12

    A Mis hijos también Les gusta. pido arbequina pruebo otra variedad, ahora voy a pedir manzanilla .estoy seguro que no me voy a equivocar. Su gestion del trasporte es magnífica

  • aceituna 5

    Nuria Pastor: Fantástico

    26/02/2021 08:39:49

    Delicioso. Cada aceite con diversas intensidades y notas de sabor. Ideal en botella pequeña para tener varios abiertos a la vez y escoger el adecuado para cada plato.

  • aceituna 6

    Gallego Diego: Excelente

    25/02/2021 11:18:37

    Ahora sí, ya la probé! Está rica, suave, afrutada y con el amargor justo.

Ver más opiniones