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Lata 2,5 L de aceite de oliva virgen extra monovarietal

Aceite de oliva virgen extra lata 2,5 L

Cosecha 2019/20 Arbequina y Frantoio. Cosecha 2018/19 Picual, Hojiblanca y Manzanilla

15,00 €

IVA incluido

 (4,90/5)
336 reseñas de clientes
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  • Reembolso garantizado

  • Devolución gratuita

  • 957093000

Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jáen. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

Recomedamos la lata metálica para envíos al extranjero por ser más robusta que el PET y el cristal. La lata metálica es un envase ideal para la conservación del aceite virgen extra. No obstante recomendamos las siguientes prácticas:

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2019/20

   Picual

2018/19 

Hojiblanca

2018/19

Manzanilla

2018/19

Frantoio

2019/20

Ecológico

2019/20

Acidez libre (º) 0,21 0,16 0,16 0,46 0,23 0,17
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 9,6 9,6 7,7 12,6 5,2
K 270 0,11 0,13 0,13 0,17 0,15 0,16
K 232 1,81 1,73 1,77 1,96 1,90 1,89
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 596 415 361 469 546 532

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    Manuel Madrid: Un aceite excepcional

    19/08/2020 09:10:13

    No había probado la variedad frantoio y he quedado gratamente impresionado. Espero que el pedido actual que es sin filtrar siga la misma estela. El hojiblanca, de los mejores que he probado

  • aceituna 2

    Nerea Landa Tapia: Perfecto

    18/08/2020 13:41:55

    Ya he comprado varias veces y tido genial. Si dudas entre uno u otro te explican las diferencias y lo aclaran. Da gusto trabajar con ellos. Y el aceite espectacular en cualquiera de sus variedades.

  • aceituna 3

    Raillard Edmond: Excelentes

    31/07/2020 14:19:54

    Excelentes aceites, a buen precio. Los compro dos veces al año. Picual y Frantoio para cocinar. Los otros para todos los usos, sobre todo en crudo. La mezcla de aceites bio es muy equilibrada y sabrosa.Entrega rápida.

  • aceituna 4

    MARIA Díez: Producto excelente

    27/07/2020 12:53:57

    Muy contenta con los productos, tanto el coupage ecológico como el monovarietal. Las frascas son ideales para regalo. El envío llego muy rápido a pesar del confinamiento.

  • aceituna 5

    manuela tello martin: Excelente variedad

    23/07/2020 13:22:20

    Me encanta disfrutar los distintos sabores de los aceites y en las Valdesa me dan esa oportunidad, en cada uno de los pedidos descubro uno que me gusta más. Un placer, gracias-

  • aceituna 6

    M Dolores Valiente Isla: Encantados de encontraros

    15/07/2020 00:26:15

    Hemos pedido diferentes variedades y formatos para probar, y ninguna nos ha defraudado. Excelente calidad. Ya tenemos ganas de probar alguno sin filtrar; sin duda lo haremos

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