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Aceite de oliva virgen extra 1 L

Aceite de oliva virgen extra Pet 1 L

Cosecha 2016/2017

4,60 €

IVA incluido

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  • Devolución gratuita

  • 957093000

Envase PET de 1 litro de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2016/2017
Parámetro Arbequina    Picual   Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,14 0,14 0,16 0,56 0,51
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,3 5,9 4,2 6,1 13,9
K 270 0,08 0,10 0,11 0,13 0,14
K 232 1,60 1,39 1,41 1,63 2,00
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 378 539 592 600 616

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

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    Raquel Sanchez Zurdo: Rapidez extraordinaria

    10/10/2017 11:28:09

    Acabo de recibir con extraordinaria rapidez el pedido Tengo muy buena experiencia con la calidad de la variedad Arbequina y en este pedido, ahora recibido, he incluido algunos litros de Picual, para prueba. Confio en que ,como siempre , Las Valdesas no me defraudará

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    Clemente Sánchez Delgado: Satisfacción Total

    06/10/2017 15:58:35

    Como indico en el Titulo de este comentario , todo ha resultado satisfactorio : la calidad del producto , el plazo de entrega, y , lo más importante, la ayuda del personal de Las Valdesas en la preparación del pedido y las gestiones relacionadas.Sin duda , Las Valdesas ,constituye para mí, un suministrador fiable.

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    jose gabriel de la cruz lablanca: Unos aceites muy buenos

    28/09/2017 10:53:13

    Los aceites que he probado hasta ahora me parecen excepcionales.La variedad frantoio no la conocía y me ha parecido muy bueno.Mencion especial tambien al hojiblanca sin filtrar.

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    Manuel Besteiro Galindo: Insustituible

    27/09/2017 10:22:11

    Llevamos tres años contando con Las Valdesas para nuestra casa y familiares. La calidad es excelente y el precio nos parece una gran oportunidad: también es importante la comodidad de tener que preocuparte en la cesta de la compra. Esperamos con ganas que llegue la nueva cosecha... seguid así!

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    Anónimo: Todo perfecto

    26/09/2017 23:37:45

    Muy buena relación calidad -precio

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    Pilar Cotelo Olmos: Buen aceite

    26/09/2017 16:12:45

    Me ha gustado, aunque lo encuentro muy suave. Estoy esperando a que me avisen de la nueva cosecha para probar todas las variedades y decidir la mejor elección para su consumo.

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