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PET 1 litro de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra 1 L

Cosecha 2018/19

4,95 €

IVA incluido

 (4,82/5)
549 reseñas de clientes
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  • 957093000

 

Envase PET de 1 litro de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

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Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jaén. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.

 

Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2018/19
Parámetro Arbequina Picual Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,14 0,14 0,11 0,37 0,23
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,7 5,4 7,5 7,2 12,6
K 270 0,10 0,12 0,12 0,15 0,15
K 232 1,56 1,47 1,45 1,67 1,90
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 541 467 349 528 546

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    Josep Mor: Muy buenas todas las variedades

    17/04/2019 06:07:18

    Compré un par de litros de cada variedad, algunos sin filtrar, para probar. Al final, una buena experiencia. Yo repito.

  • aceituna 2

    Fidelitas Auditores: Muy buena calidad

    15/04/2019 22:34:35

    Excelente sobre todo el hojiblanca

  • aceituna 3

    Begoña Herrera Elguezabal: envio a Reino Unido rápido

    28/03/2019 18:40:51

    Pensábamos que tardaría mas tiempo en llegar y llego rápido, en 4 días lo tenían allí.

  • aceituna 4

    Clemente Sánchez Delgado: Frantoio : un aceite novedoso

    22/03/2019 23:17:05

    Magnifica sensación del fino toque picante del aceite Frantoio .Ideal para ensaladas

  • aceituna 5

    ANGEL ANDRES RODRIGUEZ LOPEZ: Picual y Hojiblanca

    13/03/2019 10:45:49

    Los aceites me han parecido de muy buena calidad. He utilizado variedades Hojiblanca y principalmente Picual por el asunto de mejor trato para el uso en frituras . Ambos excelentes.

  • aceituna 6

    DANIEL VILALTA DE MIGUEL: Excelente aceite

    11/03/2019 18:47:24

    Fue en diciembre 2018. Compré de las 5 variedades sin filtrar. Llegó el pedido a mi casa en El Masnou- Barcelona, al cabo de tres días. Hemos disfrutado con la degustación de todas ellas. Han resultado excelentes. Repito pedido de aceite filtrado.Gracias

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