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PET 1 litro de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra Pet 1 L

Cosecha 2017/2018

4,95 €

IVA incluido

 (4,79/5)
291 reseñas de clientes
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Envase PET de 1 litro de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

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Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2017/18
Parámetro Arbequina    Picual   Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,17 0,14 0,19 0,48 0,54
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 8,4 7,4 9,6 16,8
K 270 0,09 0,09 0,12 0,12 0,13
K 232 1,72 1,56 1,74 1,76 2,25
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 331 301 522 487 410

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

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    Josefa andrés holgado: buenisima¡¡

    19/06/2018 08:51:26

    Era la primera vez que compraba el aceite sin filtrar y me ha encantado , sobre todo la picual; yo la he utlizado para ensaladas y tiene un sabor estupendo para aliñar en crudo.

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    Andoni Aza Sanz: el sin filtrar es una maravilla

    14/06/2018 12:02:33

    es muy bueno tanto para cocinar y para ensaladas

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    Santiago Rodríguez López: Sobre sus aceites

    05/06/2018 10:06:30

    Buenos días.Estoy muy contento con sus aceites.Sólo una observación sobre este pedido. En vez de mandarme 2 botellas de Manzanilla me enviaron 4 de Frantoio. No fue ningún problema porque las gastamos igual.Muchas gracias y un saludo

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    José Luis Navarrete Asri: Buenos productos

    02/06/2018 02:03:15

    Rápida entrega y buenos productos. He pedido picual, hojiblanca sin filtrar y arbequina ain filtrar, y he de decir que el aceite es de calidad. Volveré a comprar aquí.

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    Mariano Perez Ruperez: Aceite del bueno

    25/05/2018 23:19:36

    Tanto el sin filtrar como el filtrado tienen una calidad excepcional. La verdad es que es un muy buen aceite, nosotros ya no usamos otro.

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    Clemente Sánchez Delgado: Servicio de entrega modélico

    18/05/2018 11:25:24

    Una vez más, Aceite de las Valdesas ha cumplido : en menos de 24horas desde que pasé el último pedido, he recibido la mercancía , en mi domicilio, en perfectas condiciones....como usualmente sucede.Hay que tener en cuenta que el origen de la mercancía está en la provincia de Cordoba y mi domicilio en Bilbao

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