Utilizamos cookies. Al continuar con la navegación entendemos que las acepta.

  Más información   Acepto

Aceite de oliva virgen extra en PET 2 L

Aceite de oliva virgen extra Pet 2 L

Cosecha 2016/2017

9,20 €

IVA incluido

| Deja tu opinión

Elige variedad y tipo

  • Compra Segura

  • Reembolso garantizado

  • Devolución gratuita

  • 957093000

Envase PET de 2 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.
Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2016/2017
Parámetro Arbequina    Picual   Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,14 0,14 0,16 0,56 0,51
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,3 5,9 4,2 6,1 13,9
K 270 0,08 0,10 0,11 0,13 0,14
K 232 1,60 1,39 1,41 1,63 2,00
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 378 539 592 600 616

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • Avatar

    Cristina Aragon: Hojiblanca sin filtrar

    27/09/2017 09:44:14

    Me ha encantado este aceite. Tiene un sabor excepcional. No tiene nada de amargo y da un plus de sabor a cualquier plato: ensalada, verduras, pescados, .. Lo he probado siempre "crudo".

  • Avatar

    Olaia Madina Bilbao: aceites sin filtrar

    26/09/2017 12:31:25

    Totalmente satisfecha con los aceites sin filtrar. Adquirí aceite de arbequina y picual y estoy deseando que este disponible la próxima cosecha.Absolutamente encantada.El arbequina lo utilizo todos los días en postres, guisos... El picual para desayunos sobre pan tostado, pulpo a la gallega, ensaladas... MUY RECOMENDABLE

  • Avatar

    smeg store bcn: Como siempre Maravillosos

    26/09/2017 10:34:33

    Magnificos aceites , me encantan todas las variedades pero me sorprendió el Frantoio, es una variedad diferente pero exquisita.

  • Avatar

    Isabel vadillo sansinena: Último pedido

    26/09/2017 10:23:49

    Como mis anteriores pedidos el envío fué rápido. Esta vez para la cocina en general he comprado hojiblanca porque era el único sin filtrar, me gusta más así, me parece más natural. Arbequina para las mayonesas y Frantoio y Manzanilla para las tostadas y ensaladas, mojos etc..Estos dos últimos han sido un gran descubrimiento, me encantan. En general todos los tipos de aceites me parecen francamente buenos, espero la próxima cosecha con expectación

  • Avatar

    Javier Ruiz Cosano: Aceite de calidad a buen precio.

    19/09/2017 12:41:41

    Soy de aquella tierra pero por trabajo vivo lejos, esta es la mejor manera de comprar aceite de mi tierra y recordar su sabor. Recomendable 100 %

  • Avatar

    ROSARIO SANTOS GOMEZ: ACEITE SIN PAR

    18/09/2017 00:27:46

    HE PROBADO ACEITE PICUAL Y LO ACONSEJO A TODO EL MUNDO, POR SU CALIDAD, SABOR Y RENDIMIENTO.

Ver más opiniones