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Garrafa de 2 litros de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra 2 L

Cosecha 2019/20 Arbequina y Frantoio. Cosecha 2018/19 Picual, Hojiblanca y Manzanilla

9,20 €

IVA incluido

 (4,87/5)
762 reseñas de clientes
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  • 957093000

Envase PET de 2 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jaén. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.

¿Por qué envasamos nuestro aceite en plástico PET?

Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2019/20

   Picual

2018/19 

Hojiblanca

2018/19

Manzanilla

2018/19

Frantoio

2019/20

Ecológico

2019/20

Acidez libre (º) 0,21 0,16 0,16 0,46 0,23 0,17
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,2 9,6 9,6 7,7 12,6 5,2
K 270 0,11 0,13 0,13 0,17 0,15 0,16
K 232 1,81 1,73 1,77 1,96 1,90 1,89
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 596 415 361 469 546 532

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    HECTOR JOSE CAMPO NOGUES: ECOLÓGICO y NATURAL

    29/07/2020 03:04:21

    Los aceites de Las Valdesas combinan el sabor tradicional de la cocina mediterránea con los matices y tonalidades de las variedades de nuestro país. Resultan adecuados para todo tipo de platos. A su calidad hay que sumarle el buen precio y lo práctico de sus formatos.

  • aceituna 2

    Silvia Lucena celis: Perfecto todo

    27/07/2020 11:00:14

    Excelente calidad y envío como siempre

  • aceituna 3

    Irene Armengot Audivert: Excelente aceite!

    11/07/2020 13:18:37

    Excelente aceite, cada variedad con un matiz distinto. Todos muy buenos. Lo recomiendo totalmente. Calidad en el aceite y buen servicio de entrega.

  • aceituna 4

    Fabio Leonardo Masotti: Excelente!!

    10/07/2020 13:45:31

    Buen aroma!! excelente en el paladar y es un notable en calidad.He probado en Italia el Frantoio y éste es muy similar.No dudéis en comprar!!!Tanto Picual como Frantoio.

  • aceituna 5

    lola cas: Gracias Las Valdesas

    27/06/2020 21:44:08

    Estamos más que encantados con la calidad de este aceite. No sabría decir cuál de sus variedades me gusta más porque todas son realmente excelentes.

  • aceituna 6

    Beatriz Moyano Facián: Inmejorables

    26/06/2020 17:31:37

    Después de vivir más de 20 años en Andalucía desde Galicia descubrimos los aceites de las Valdesas y son que más nos gustan. Además los consejos y el trato de Mar son buenísimos, es un encanto.Gracias.

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