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Garrafa de 2 litros de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra 2 L

Cosecha 2018/19

9,90 €

IVA incluido

 (4,85/5)
445 reseñas de clientes
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Envase PET de 2 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

Ofertas, descuentos y promociones para la compra de aceite de oliva de Las Valdesas

¿Aún no ha probado los aceites de oliva de Las Valdesas? ¡Aproveche el descuento para la primera compra online!

Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jaén. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.

 

 

Analisis de los aceites de oliva Las Valdesas de la campaña 2018/19
Parámetro Arbequina Picual Hojiblanca Manzanilla Frantoio
Acidez libre (º) 0,14 0,14 0,11 0,37 0,23
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 5,7 5,4 7,5 7,2 12,6
K 270 0,10 0,12 0,12 0,15 0,15
K 232 1,56 1,47 1,45 1,67 1,90
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra
Polifenoles (mg/kg) 541 467 349 528 546

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

  • aceituna 1

    Txema Sagredo: ACEITE MUY BUENO

    03/10/2019 11:05:07

    Muy buen aceite, con muchas variedades y la atencion al cliente On line perfectaMuchas gracia

  • aceituna 2

    Waldo Martínez Pérez: Muy buen aceite.

    30/08/2019 13:05:34

    Tercer pedido, muy buen aceite sus variedades arbequina y hojiblanca.Muy buena atención y pronta entrega.

  • aceituna 3

    CARLOS MARTINEZ GOMEZ: OPTIMO

    21/08/2019 18:18:42

    Me gustan todas las variedades de aceites, además el hecho de disponer de las que ofrecéis, me facilita consumir el tipo de aceite que en ese momento me apetece.Sobre todos los demás, me gustan las variedades arbequina, picual y hojiblanca. Son un auténtico placer cocinar con ellas.

  • aceituna 4

    Gema Martínez Gonzalez: Excelente

    04/08/2019 18:37:32

    Me han encantando los aceites sin filtrar, los conocía de otra marca pero estos me han gustado muchísimo, los seguiré comprando cuando haya, no conocía la variedad Frantoio y es intenso pero muy rico.

  • aceituna 5

    Beatriz Quelle Lapeña: Excepcional

    03/08/2019 19:12:03

    He probado todas las variedades y no se por cuál decidirme, son todas excepcionales así que repito pedido con todas otra vez. Excelente calidad y sabor

  • aceituna 6

    javier manzanares: aceite excelente

    29/07/2019 21:15:01

    aceite exquisito, hojiblanca y arbequina son una sinfonía de sabor

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