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  Más información   Acepto

Garrafa de 2 litros de aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra 2 L

Cosecha 2021/22

10,50 €

IVA incluido

 (4,91/5)
1549 reseñas de clientes
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Elige variedad y tipo

Envase PET de 2 litros de aceite de oliva virgen extra monovarietal de la cosecha propia de la finca Las Valdesas. 

 

¡Aceite de oliva de la nueva cosecha 2021/22!

Ya tenemos los aceites de oliva virgen extra sin filtrar. Aceites de oliva recién elaborados. Un zumo 100% natural. ¡Pruébelo!

 

 

 

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Si ya los ha probado, puede beneficiarse de los gastos de envío gratis para pedidos mayores de 240 euros para España continental.

Características

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de la última cosecha de aceitunas.
  • Aceite de Oliva con niveles altos de polifenoles naturales. (¿qué son?)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de baja acidez. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)
  • Aceite de Oliva sin residuos de pesticidas. (Ver analíticas en la lengüeta siguiente)

Variedades: ¿Qué aceite elegir?

  • Arbequina: Aceite de oliva dulce, sin notas amargas. (saber más)
  • Picual: Amargo, estable a alta temperatura y saludable. Variedad típica de Jaén. (saber más)
  • Hojiblanca: Versátil. Tanto crudo como cocina. Variedad típica de Córdoba y norte de Málaga. (saber más)
  • Manzanilla: Aceite peculiar. Mucho cuerpo y nivel alto de polifenoles. (saber más)
  • Frantoio: Ligero picor y amargo. Complejo. Usar en crudo. (saber más)

Certificados

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Integrada. (únicamente el aceite filtrado)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Certificada. (únicamente el aceite filtrado)

Producción

  • Inicio de la cosecha: Finales de Octubre/ Principio de Noviembre.
  • Origen de la aceituna: Finca de Las Valdesas, Puente Genil (Córdoba).
  • Molturación en menos de 24 horas en la almazara de la propia finca.
  • Sistema de extracción continuo en dos fases en frío.
  • Almacenamiento en depósitos de acero inoxidable y atmósfera inertizada para evitar la oxidación.
  • Envasado bajo pedido.

Aceites filtrado y sin filtrar

Recomendaciones

El PET es un envase práctico y económico para almacenar aceite pero hay que tener precauciones para su correcta conservación:

 

  • Guardar en un lugar fresco, alejado completamente de la luz y de olores fuertes.
  • Cerrar el tapón tras usarlo.

¿Por qué envasamos nuestro aceite en plástico PET?

Analítica de los aceites de Las Valdesas
Parámetro

Arbequina

2021/22

   Picual

2021/22 

Hojiblanca

2021/22

Manzanilla

2021/22

Frantoio

2021/22

Ecológico

2021/22

Acidez libre (º) 0,13 0,15 0,14 0,27 0,34  
Índice de peróxidos (meqO2/kg) 6,4 4,9 5,5 5,0 11,9  
K 270 0,10 0,11 0,14 0,15 0,15  
K 232 1,62 1,40 1,52 1,63 1,91  
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01  
Cata (1 Catador) Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra Virgen Extra  
Polifenoles (mg/kg) 291 384 439 621 552  

 

 

Los análisis de residuos de pesticidas han resultado negativos.

Para conocer qué significa cada parámetro y el rango de valores puede consultar la siguiente página.

 

Valor nutricional para 100 gramos

Valor energético 900 Kcal.
Proteínas 0 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Grasas, de las cuales:  
     Saturadas 13 gr.
     Monoinsaturadas 79 gr.
     Poliinsaturadas 8 gr.
     Colesterol 0 gr.
Vitamina E 20 mgr. (200% de la CDR*)

* CDR, Cantidad diaria recomendada UE

  • aceituna 1

    Laura Soto Toral: Muy rico

    28/11/2021 19:31:32

    He probado varias variedades y están riquísimas. Repetiré seguro

  • aceituna 2

    alfonso gonzalez del arbol: ACEITE EXCEPCIONAL!!!

    28/11/2021 11:53:33

    GRAN ACEITE Y CON LA MISMA CALIDAD QUE TODOS LOS AÑOS. ENHORABUENA POR VUESTRO TRABAJO!!!

  • aceituna 3

    María del Mar OLIVA BARTOLOME: Buen aceite.

    27/11/2021 19:31:16

    LLevamos varios años comprando online, nos encanta este aceite sobre todo sin filtrar. Envíos rápidos y buen servicio de atención al cliente.

  • aceituna 4

    Carmen Menéndez Fernández: Aceites de gran caldad

    26/11/2021 20:53:07

    Este año volveré a repetir la compra de los aceites sin filtrar de las Valdesas, es un lujo para el paladar, los recomiendo....

  • aceituna 5

    Diana Costa: El mejor aceite que he probado

    25/11/2021 20:08:14

    He hecho dos veces pedidos y probado diferentes aceites, todos me han encantado, sobre todo el Hojiblanca, y sin filtrar me gustaron aún más. Vivo en el extranjero y los pedidos siempre me han llegado rápido y sin problemas.

  • aceituna 6

    Gustavo Roselló Zamarro: Nuevo pedido

    24/11/2021 19:52:26

    De nuevo, un pedido de aceite de calidad, no solo para mí sino para más gente que me lo ha pedido por quedar contenta. Inconveniente: la empresa UPS del servicio de entrega ha gestionado el pedido regular. Finalmente todo quedó solucionado Gustavo R.

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